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최근 수정 시각 : 2024-04-15 21:08:08

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핑거라임(캐비어라임)
Australian finger lime
파일:핑거라임.jpg
학명 Citrus australasica
F.Muell.
분류
<colbgcolor=#d7ffce,#0f4a02> 식물계 Plantae
분류군 관다발식물군 Tracheophytes
속씨식물군 Angiosperms
진정쌍떡잎식물군 Eudicots
장미군 Rosids
무환자나무목 Sapindales
운향과 Rutaceae
귤속 Citrus
핑거라임 C. australasica
1. 개요2. 상세3. 품종
3.1. 재배종3.2. 교배종
4. 호주라임류5. 나라별 이름

[clearfix]

1. 개요

호주 동부 우림에 서식한다. 따뜻한 환경을 좋아하고 추위에 약하다.

2. 상세

사람 손가락만 한 작은 열매를 맺는다. 길쭉하고 약간 오돌토돌한 껍질이 있어서 작은 오이와 조금 비슷한데 과일을 자르면 나오는 과육이 꼭 연어알같이 생겼다.#[1] 녹색, 노란색, 빨간색, 보라색, 선명한 핑크색 등등 색깔이 다양하다.

으레 일반적인 시트러스 종이 그렇듯 실생으로 열매 맺는데는 많은 시간이 필요하며 보통 개화주 접수를 구하여 탱자와 같은 대목에 접하여 기르는 편이다. 삽목은 정말 가뭄에 콩 나듯 되는 편이고 해외에서도 실생으로 기르기는 지양한다. 자세한 것은 접목 문서를 참조할 것.

맛은 일반적인 시트러스 종과 크게 다르지 않으며 식감은 자몽이나 오렌지에서 껍질을 제거한 뒤 나오는 알갱이를 크게 확대한 것과 비슷하다. 야생의 이름 모를 과일에서 사람이 먹고 재배하는 과일로 편입된 것이 1990년이기 때문에# 아직 품종 개량의 정도도 미숙하고 과일의 인지도도 모자라다. 때문에 한국에서 생과를 구하기엔 가격이 상당히 비싼 편이고, 맛이 시고 단 정도가 천차만별이다.[2]

3. 품종

3.1. 재배종

3.2. 교배종

4. 호주라임류

뉴기니라임 · 라운드라임 · 러셀강라임 · 마운트화이트라임 · 사막라임 · 핑거라임 · 메이든라임

5. 나라별 이름

나라별 이름
영어권Australian finger lime, caviar lime
한국핑거라임, 캐비어라임
중국指橙
이명 [펼치기·접기]
* Citrus australasica var. sanguinea F.M.Bailey
  • Microcitrus australasica (F.Muell.) Swingle

[1] 핑거라임 과육의 가로 단면은 다른 귤속 과일들처럼 칸 여러 개로 나뉘었다.#[2] 100g에 2만원 가량의 비싼 가격을 주고도 신맛이 강한 핑거라임이 도착할 수도 있다는 것. 정 맛을 보고 싶다면 차라리 냉동이 낫다.