| 🍊 과일 | |||
| {{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; min-height: calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" | 장미 과 | 사과나무속 | 능금 · 꽃사과 ·사과 (감홍 · 그래니 스미스 · 매킨토시 · 아리수 · 아오리 · 양광 · 인도 · 크립스 핑크(핑크 레이디) · 홍옥 · 홍로 · 후지(부사)) |
| <colkeepall> 산딸기 속 | 산딸기 · 블랙베리 · 복분자 · 진들딸기 · 라즈베리 | ||
| 벚나무 속 | 버찌 · 체리 · 타트체리 · 앵두 · 살구 · 자두 · 매실 · 복숭아 · 천도복숭아 · 아몬드종 · 이스라지 | ||
| 배나무속 | 배 · 서양배 · 돌배 · 취앙네 · 콩배 · 무심이배 | ||
| 기타 | 딸기채 · 땃딸기채 · 마르멜로 · 모과 · 양모과 · 명자 · 산사자 · 마가목 · 메들라 · 아로니아 · 흰땃딸기채 · 비파 · 알프스딸기 · 사향딸기 · 준베리 · 팥배열매 | ||
| 운향 과 | 귤속 | 감귤 · 광귤 · 금귤(금감) · 기주밀감 · 네이블오렌지 · 당유자 · 라임 · 레몬 · 만다린 · 만백유 · 발렌시아오렌지 · 불수감 · 베르가모트 · 병감 · 블러드오렌지 · 사계귤 · 시콰사 · 시트론 · 스위티 · 영귤(스다치) · 오렌지 · 온주밀감 · 유자 · 자몽 · 지중해감귤 · 칼라만시 · 키라임 · 탄제린 · 포멜로 · 핑거라임 · 페르시아라임 · 휴가나쓰(일향하) | |
| 만감류 | 가을향 · 깜산 · 달코미 · 동백향 · 레드향 · 머콧 · 미니향 · 서지향 · 설향 · 쇼군 · 신예감 · 앙코르 · 윈터프린스 · 이예감 · 진지향 · 천혜향 · 청견 · 카라향 · 클레멘타인 · 탐나는봉 · 탐라향 · 팔삭 · 한라봉 · 한라향 · 황금향 | ||
| 기타 | 화이트 사포테 · 우드 애플 · 바엘 | ||
| 진달래목 | 진달래과 | 넌출월귤 · 월귤 · 블루베리 · 크랜베리 · 산앵도 · 들쭉 | |
| 사포테과 | 사포딜라 · 마메이 사포테 · 스타 애플 · 카니스텔 · 아비우 · 루쿠마 · 미라클베리 · 황제사포테 · 흰스타애플 · 마르믹사 · 엘로우 사포테 | ||
| 감나무과 | 감 · 블랙 사포테 · 고욤 | ||
| 다래과 | 다래 · 쥐다래 · 키위 · 골드키위(키넨시스) · 레드키위 | ||
| 기타 | 브라질너트 | ||
| 도금양목 | 도금양과 | 구아바 · 미드겐베리 · 로즈애플 · 자보티카바 · 캄부카 · 브라질리언 체리 · 자바사과(왁스잠부, 왁스애플) · 피탕가 · 사바나체리 · 수리남체리 | |
| 기타 | 석류 · 마름 | ||
| 말피기아목 | 클루시아과 | 후쿠기 · 망고스틴 · 레몬 드롭 망고스틴 · 아차차이루 · 마풋 · 스토크드 망고스틴 | |
| 말피기아과 | 아세롤라 · 난세 · 피넛 버터 후르츠 | ||
| 기타 | 백향과(패션프루트) · 스너프 트리 · 캔들넛종 · 사차인치 · 코코플럼 · 선 사포테 | ||
| 무환자나무목 | 무환자나무과 | 과라나 · 리치(여지) · 람부탄 · 용안(룽간) · 마몬 · 풀라산 · 아키독 | |
| 옻나무과 | 망고 · 캐슈애플/캐슈넛종 · 피스타치오 · 마룰라 · 밤방안 · 마프랑 · 쿠이니 · 암바렐라 · 호코테 | ||
| 멀구슬나무과 | 산톨 · 랑삿 | ||
| 참나무목 | 자작나무과 | 헤이즐넛 · 개암 | |
| 참나무과 | 도토리 · 밤 · 가래열매 | ||
| 기타 | 양매 · 호두 · 피칸 | ||
| 판다누스과 | 스크류파인 · 부아메라 | ||
| 박과채 | 수박 · 멜론 · 뿔오이 · 여주 · 참외 · 카이구아 | ||
| 선인장과채 | 백년초 · 용과 · 페루 사과 선인장 · 보검선인장 · 비로사과각선인장 | ||
| 종려과 | 코코넛 · 대추야자 · 젤리야자 · 살락 · 니파야자 · 아삼 파야 · 아사이 · 빈랑 · 아이스 애플 · 사고야자 · 기름야자 · 무루무루 | ||
| 아노나과 | 포포나무 · 슈가애플(석가) · 아테모야 · 커스터드애플 · 롤리니아 · 그라비올라 · 체리모야 · 일라마 | ||
| 파파야과 | 파파야 · 산파파야 · 바바코 · 너도파파야 · 자카라티아 | ||
| 콩과 | 아이스크림 빈 · 타마린드 · 땅콩종 | ||
| 능소화과 | 양초열매 · 멕시칸 칼라바시 | ||
| 꼭두서니과 | 커피체리(커피종) · 노니 · 블랙베리 잼 과일 | ||
| 까치밥나무과 | 구즈베리 · 블랙커런트 · 레드커런트 | ||
| 층층나무과 | 산수유 · 산딸열매 | ||
| 포도과 | 포도 · 거봉 · 델라웨어 · 머루 · 머스캣(샤인머스캣) · 설태너 · 콩코드 · 캠벨포도 · 청포도 · 피오네 | ||
| 뽕나무과 | 오디 · 무화과 · 카눈 · 빵나무 · 마랑 · 쳄페닥 · 꾸지뽕 · 잭후르츠 | ||
| 아욱과 | 두리안 · 쿠푸아수 · 카카오 · 카카오닙스종 · 바오밥 · 추파추파 | ||
| 가지과 | 나랑히야 · 나무토마토 · 가지채 · 구기자 · 토마토채(방울토마토채) · 꽈리 · 토마티요 · 페피노 · 케이프 구즈베리 · 고추채 | ||
| 기타 | 기타 과일 | 감람 · 그라나딜라 · 두송실(쥬니퍼베리) · 으름 · 블루 소시지 · 루비솔트부쉬 · 대추 · 주목독 · 부시플럼 · 아보카도 · 엘더베리(딱총나무열매)독 · 오미자 · 데이비슨플럼 · 코카 · 올리브 · 자탁 · 스타후르츠 · 하스캅(하니베리) · 흑노호 | |
| 기타 견과류 | 갈릭넛 · 마카다미아 · 은행종 · 잣종 · 해바라기종 | ||
| 기타 과채류채 | 바나나채 · 그로 미셸 · 캐번디시(바나나) · 파인애플 · 몬스테라 · 핑귄 | ||
| 채: 과채류 · 종: 일반적으로 과일/견과류보다 종자에 가까움 · 독: 독을 보유하고 있거나, 배탈 등을 일으켜 특수한 방법으로만 섭취할 수 있음 | |||
| 수입 과일 | |||
| 그 외 기본 식재료/원재료 관련 틀: 고기 · 곡물 · 과일 · 채소 · 해조류 · 향신료 · 식용유 · 장류 | |||
| 캄부카 Cambuca | |
| | |
| 학명 | Plinia edulis |
| 분류 | |
| <colbgcolor=#d7ffce,#0f4a02> 역 | 진핵생물역(Eukaryota) |
| 계 | 식물계(Plantae) |
| 분류군 | 관다발식물군(Tracheophytes) |
| 속씨식물군(Angiosperms) | |
| 진정떡잎식물군(Eudicots) | |
| 장미군(Rosids) | |
| 목 | 도금양목(Myrtales) |
| 과 | 도금양과(Myrtaceae) |
| 속 | 자보티카바속(Plinia) |
| 종 | 캄부카(P. edulis) |
1. 개요
브라질의 열대우림이 원산인 나무.해외에선 비슷한 브라질 원산의 나무인 Campomanesia phaea라는 종과 혼동되기도 한다. 문서에서 설명하는 나무는 브라질 현지에서 캄부카(Cambucá)라 부르고, C. phaea 종은 캄부치(Cambuci)라 부르기에 영미권에서는 더 오인이 잦다.
뛰어난 열매의 품질에 비해 아직도 덜 알려진 과수나무이다. 열매의 맛은 망고와 파파야 맛이 나고 젤라틴질의 과육을 갖고 있으며 열매의 보존성은 매우 낮은 편이다.
브라질에서는 씨앗이 반출금지 됐으며, 캄부카를 판매할 수 있거나 혹은 씨앗을 취급하는 라이센스를 가진 사람에게 씨앗을 구입해야 하며 씨앗 하나당 10달러가 넘는 경우가 있다.
비싼경우 개당 20~30달러 선에 거래가 이루어진다. [1]
해외에서는 미국 캘리포니아주 같은 곳에서 많이 기르며, 자보티카바가 재배가 가능한 지역에는 무조건 가능하다고 한다.
2. 재배방법
접목, 취목, 삽목, 실생, 번식 모두 가능하며, 자보티카바와 같이 줄기에 열매를 맺는다.약산성 토양을 좋아하고 물빠짐이 좋은 토양이 좋다. 다 자란 나무의 키는 약 9~10m 정도 되며, 실생기준 8~13년 정도에 첫열매를 맺고 거기서부터 약 120일 뒤에 열매가 연녹색에서 주황색으로 서서히 익는다. 열매의 직경은 6cm 정도고, 안에 씨앗 1~2개가 들어 있다.
꽃이 피었을 때 추우면 꽃이 떨어진다. 열매도 마찬가지로 기온이 높아야 열매가 익는다.
3. 기타
해외에서는 상당한 고가에 팔리고 있는 과수나무로, 현재 국내에서 돌아다니는 것은 실생묘가 열매를 맺은 것으로 외국에서 판매되는 캄부카의 품종과 전혀 별개의 품종이다. 냉해를 입을 시, 잎이 얼어버린 것처럼 변하며 후에 잎이 뒤틀린다. 이후 갈색으로 타들어가며 잎이 떨어진다.영하 4도에도 버티는 것으로 나타난다. 다만 윗부분이 죽고 아래쪽에서 잎이 돋아나온다.
동해를 입고 그다음 해까지 데미지가 지속적인 경우가 있어 죽은가지를 빨리 쳐내는 것이좋다.
자보티카바에 접목이 가능하다.
[1] 2026년 기준, 중남미에서 벌써 캄부카의 한품종인 듀크는 개당 34.90달러, 엠페러의 경우에는 훨씬 비싸게 거래되었다.