셰리 코블러

International Bartenders Association 2024년 IBA 공식 칵테일
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※ 취소선 : 2020년 공식 레시피였으나 2024년 제외
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IBA Cocktail, The New Era

Sherry Cobbler

1. 개요2. 레시피

2.1. IBA 공식 레시피

1. 개요

셰리 베이스 칵테일.

2. 레시피

2.1. IBA 공식 레시피

||<tablewidth=450><tablealign=center><tablebordercolor=#111><colbgcolor=#FFF,#111>셰리 코블러 / Sherry Cobbler
2024년 IBA 공식 레시피 ||

주재료

45 ml (1 1/2 oz) 아몬틸라도(Amontillado) 셰리
45 ml (1 1/2 oz) 팔로 코르타도(Palo Cortado)[1]
1 tsp 설탕
오렌지
레몬

부재료 / 도구

1. 셰이커에 셰리, 설탕을 넣고 과일은 휠 모양을 4등분하여 각각 2개씩 넣고 힘차게 흔들어준다.
2. 잔에 부순 얼음을 채워주고 셰이크에서 얼음을 걸러 줄렙 컵에 따라준다.
3. 베리와 레몬, 4등분한 레몬과 오렌지 휠로 가니시해준다. ||

[1] 셰리의 한 종류.

셰리 코블러

1. 개요

2. 레시피

2.1. IBA 공식 레시피

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