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최근 수정 시각 : 2025-02-08 13:37:33

레몬 드롭 마티니

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International Bartenders Association
2024년 IBA 공식 칵테일
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※ 취소선 : 2020년 공식 레시피였으나 2024년 제외
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Lemon Drop Martini
1. 개요2. 레시피
2.1. IBA 공식 레시피

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1. 개요

1970년대 캘리포니아 샌프란시스코의 헨리 아프리카의 바(Henry Africa's bar)에서 소유주인 노먼 제이 홉데이(Norman Jay Hobday)에 의해 개발되었다.

이름의 유래는 레몬 사탕(Lemon Drop)이다. 실제로도 레몬 사탕처럼 새콤달콤한 맛이 난다.

2. 레시피

2.1. IBA 공식 레시피

||<tablewidth=450><tablealign=center><tablebordercolor=#111><colbgcolor=#FFF,#111>레몬 드롭 마티니 / Lemon Drop Martini
2024년 IBA 공식 레시피 ||
주재료부재료 / 도구
  • 1. 레몬을 잘라 차갑게 식힌 잔의 입이 닿는 림(rim)에 레몬즙을 발라주고 설탕을 묻혀 리밍해준다.
  • 2. 셰이커에 얼음과 주재료를 넣고 잘 흔들어준다.
  • 3. 얼음을 걸러 잔에 따라준다. ||

트리플 섹 대신 블루 큐라소를 사용해 블루 레몬에이드처럼 블루 레몬 드롭 마티니를 만들 수 있다. 마찬가지로 트리플 섹 대신 리몬첼로와 같은 레몬 리큐르를 사용해서 레몬의 맛과 향을 극단적으로 끌어올릴 수도 있으며, 이외에도 스윗 앤 사워 믹스를 사용하는 변형이 있다.

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