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1. 개요
| 전적 | 1전 1승 0패 (100%) |
| 2018~ 별 개수 | ★ |
| 전적 | 1전 1승 0패 (100%) |
| 시즌3&시즌4 별 합산 개수 | ★ |
| 시즌 3 (2018~) 중간 기록 | |||
| 최다연승 | 최다연패 | ||
| 통합성적 | 10위 | 승률순위 | 10위 |
| 전승 | 전패 | ||
| 시즌 3 (2018~) 현 합산 기록 | |||
| 최다연승 | 최다연패 | ||
| 통합성적 | 10위 | 승률순위 | 10위 |
| 전승 | 전패 | ||
※별 개수는 가장 최근 화 기준이며, 10개 단위로 줄바꿈 표시바람.
※승률(%)은 소수점 첫째 자리까지 반올림하여 표기하였다.
※상대전적에서 2연승, 그리고 한 번 이기거나 질 경우, 추가+삭제 바람
모든 장르를 섭렵한 다재다능한 정통 해외파 셰프
2. 시즌3 (2018)
186화에서는 뮤지컬 배우 김지우의 냉장고 재료로 <집들이 티켓 전석 매진될 요리지우~>를 주제로 이연복 셰프와 첫대결을 펼쳤다. 최석이 셰프의 첫 요리는 와규 등심, 채소를 이용한 일본식 카르파초를 선보인 우리집에 와규~를 내놓았다. 앞서 요리 막바지에 다다랐을때 퍼포먼스를 선보있다고 시작 전에 알렸는데 알고보니 국자로 퍼포먼스를 선보였다고(...).3. 시즌4 (2019)
4. 15분 레시피
최석이/냉장고를 부탁해 15분 레시피 항목 참조.5. 국적 전적
(시즌3 2018 국적 전적: 1승 0패)이태리 셰프 전적: 0승 0패 (샘킴 0승 0패/토니정 0승 0패)
이태원더비 셰프 전적: 0승 0패 (미카엘 0승 0패)
한국 요리 셰프 전적: 0승 0패 (김풍 0승 0패/유현수 0승 0패)
중국 요리 셰프 전적: 1승 0패 (이연복 1승 0패/정지선 0승 0패)
일본 요리 셰프 전적: 0승 0패 (정호영 0승 0패)
프랑스 요리 셰프 전적: 0승 0패 (오세득 0승 0패/김형석 0승 0패)
캐나다 셰프 전적: 0승 0패 (레이먼 킴 0승 0패)
(시즌3&시즌4 2018 현 합산 국적 전적: 1승 0패)
이태리 셰프 전적: 0승 0패 (샘킴 0승 0패/토니정 0승 0패)
이태원더비 셰프 전적: 0승 0패 (미카엘 0승 0패)
한국 요리 셰프 전적: 0승 0패 (김풍 0승 0패/유현수 0승 0패)
중국 요리 셰프 전적: 1승 0패 (이연복 1승 0패/정지선 0승 0패)
일본 요리 셰프 전적: 0승 0패 (정호영 0승 0패)
프랑스 요리 셰프 전적: 0승 0패 (오세득 0승 0패/김형석 0승 0패)
캐나다 셰프 전적: 0승 0패 (레이먼 킴 0승 0패)
6. 기타
새롭게 합류한 이후, 최석이가 아직 이기지 못한 셰프는 샘킴, 미카엘, 김풍, 오세득, 정호영, 레이먼킴, 유현수, 정지선, 토니정, 김형석이다. [1][1] 나머지는 아직 대결 미정.