말리 · 니제르 요리

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1. 개요

2. 상세

3. 종류

• 졸로프 라이스
• 쿠스쿠스
• 땅콩 스튜, 땅콩 수프 - 땅콩으로 만든 스튜와 수프
• 아타이 - 서북아프리카 및 사헬 지대에서 마시는 뜨거운 차, 주로 민트차나 녹차가 많이 쓰인다.
• 조, 피, 기장, 수수 등으로 만든 포리지(죽)
• 킬리시(Kilishi) - 사헬 지대에서 먹는 말린 고기 요리.
• 수야(음식) - 주로 나이지리아와 접해있는 니제르에서 먹는다.
• 체부 젠 - 주로 세네갈과 접한 말리에서 먹는다.
• 푸푸

4. 관련 문서

• 아프리카 요리
• 말리-니제르 관계