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최근 수정 시각 : 2026-08-20 13:50:28

식비



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1. 개요2. 식비 절약 방법3. 식품 및 식재료
3.1. 구매3.2. 보관 및 소비3.3. 식품 유형별 노하우
3.3.1. 식수3.3.2. 곡물류3.3.3. 과채류3.3.4. 육류 및 유지류3.3.5. 가공식품 및 기호식품
3.3.5.1. 음료
3.3.5.1.1. 커피3.3.5.1.2. 술
3.3.6. 영양제, 건강기능식품
4. 요리(집밥)
4.1. 조리 기구4.2. 설거지
5. 외식
5.1. 외식의 종류와 특징

1. 개요

食費. 먹는 데 드는 비용.

통계청 가계동향조사에서는 식비를 식료품 및 비주류 음료 구입비와 외식비를 합친 금액으로 정의하고 있다.

식품 관련 비용을 절약하는 방법에 대한 문서. 다른 유형의 비용 절약은 비용 절약, 생활비 절약 노하우 문서 참고.

2. 식비 절약 방법

해당 문서는 말 그대로 극단적으로 돈을 줄이는 의미보다는 돈과 영양을 고려하여 건강한 방식으로 식비 절약 노하우를 담는 것을 중시한다.

3. 식품 및 식재료

3.1. 구매

3.2. 보관 및 소비

3.3. 식품 유형별 노하우

3.3.1. 식수

3.3.2. 곡물류

3.3.3. 과채류

3.3.4. 육류 및 유지류

3.3.5. 가공식품 및 기호식품

3.3.5.1. 음료
3.3.5.1.1. 커피
3.3.5.1.2.

3.3.6. 영양제, 건강기능식품

4. 요리(집밥)

4.1. 조리 기구

4.2. 설거지

5. 외식

5.1. 외식의 종류와 특징


[1] 사람들이 식이요법에 주로 실패하는 이유 중 하나도 바로 이것이다. 안 그래도 기름지고 짭짤한 것 등을 우선적으로 배제해야 하는데 변수를 줄 생각도 없이 '삶은/찐 닭가슴살 위주의 샐러드'같은 단순한 식단만 고집하니 지치기 십상이다.[2] 예를 들어 같은 곳에서 들여온 고기라도 삼겹살은 1등급인데 오겹살은 한 단계 위인 1+등급으로 측정된 경우도 종종 있다. 등급에 따라 가격 책정이 달라지므로 주의.[3] 보통 파치로 분류되는 것들은 작물을 예로 들면 모양이 이상하다든가, 분류 공정에서 일부 훼손되는 등 식용으로 별 문제가 없지만 매장에 내놓기에는 결함이 있는 것들이 99%다.[4] 물가정보 사이트들의 재래시장의 주요 식료품 가격을 참고하는 것도 좋다.[5] ex) 조미료 다시다와 맛나[6] ex)초밥>회>필렛>생선[7] 직영점은 폐기 상품도 엄중히 관리하므로 이를 잘못 건드리면 자신과 점장 양측 모두에게 책임을 물을 수도 있다. 가맹점도 1차적으로는 점장 관리하에 이루어지므로 점장의 허락을 받아야 한다.[8] 건조미역 제외.[9] 고기통조림은 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 경우가 많고, 과일통조림은 먹을 수 없다.[10] 이마트 트레이더스 생수(마이워터) 기준.[11] 마트는 비교적 가격이 높고, 배달 개수도 제한한다.[12] 계산해 보면 2리터 생수 대량배송과 가성비 차이는 크게 안 난다.[13] 펌프 소음이 굉장히 크다.[14] 단, 물통형 정수기는 대개 수돗물만 정수가능하다.[15] 기껏 길어봐야 2~3시간 정도밖에 되지 않는다.[16] 열에 의해 파괴되는 비타민C를 제외한 다른 비타민들은 고기나 잡곡 등 야채 이외의 식품만으로 충분히 섭취할 수 있지만, 기왕 알약을 먹는 김에 종합비타민제로 먹으면 더 좋을 것이다.[17] 냉장고가 더 신선히 보관된다.[18] 감자, 당근, , 땅콩[19] 마장동, 경동 시장 등[20] 다만 다리살은 고기 질이 안 좋으면 잡내가 난다. 질 좋은 거를 사고, 오래 보관하지 말자[21] 일반적으로 돌리는 게 아닌 해동 기능을 사용해야 한다.[22] 유통기한도 길다.[23] 음료마다 차이는 있다. 설탕을 더 넣어서 맛을 개선(?)하고 양을 늘리기도 한다.[24] 기호에 따라 더 넣어도 된다.[25] 근데 사실 금속제 식칼도 날을 박고 옆으로 비트는 건 제대로 된 사용법이 아니다.[26] 그래서 오히려 금속 식칼을 써서 오랫동안 요리를 해온 사람이 갑자기 세라믹 식칼을 썼다가 망가뜨리거나 다치는 경우가 많다.[27] 2017년 7월 기준 14kg에 8,800원, 업소용이지만 그렇다고 일반가정에 판매를 안 하지는 않는다.[28] 혼자 밥 먹기 레벨 같은 자료가 괜히 등장한 게 아니다.[29] 출처 피키캐스트[30] 가성비를 말하기에는 애매하다.[31] 이 금액대에서 가장 비싼 식사는 대표적으로 애슐리 평일 런치가 있다.[32] 느낌이 아니라 진짜 저급함 그 자체는 노숙자 무료 급식이나 군대 짬밥 등 밑바닥 수준 식사가 해당된다.