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1. 개요
1. 개요
Banana Split1904년에 만들어진 미국의 디저트로, 바나나를 둘로 쪼개거나[1] 바나나 두 개를 볼에 담고 그 사이에 그 위에 아이스크림[2]을 얹은 뒤 초콜릿과 시럽을 뿌리고 각종 견과류, 체리 등을 올려 만든 음식이다.
선디, 파르페[3]와 함께 아주 클래식한 스타일의 미국식 아이스크림이다.
[1] 스플릿(split)은 영어로 '쪼개다'는 의미기 때문에 이러한 이름이 붙여졌다.[2] 주로 바닐라, 초코, 딸기 아이스크림 세 종을 얹는다.[3] 원래 파르페는 프랑스 음식이지만 현대에 가장 흔하게 볼 수 있는 파르페의 레시피는 미국에서 유래한다.