나무모에 미러 (일반/밝은 화면)
최근 수정 시각 : 2025-02-22 10:31:04

씨앗호떡


1. 개요

파일:경상도 부산 씨앗호떡(갠지스호떡).jpg

경상도, 그중에서도 부산에서 많이 먹는 부산의 길거리 음식. 마가린 등의 기름을 넓게 펼쳐 판에 가득 채운 뒤, 거기에 설탕이나 물엿, 액상과당 등 단 속을 채운 밀가루 반죽을 튀겨 내놓는 부산 지방의 호떡이다.

부산의 명물 음식으로 신문이나 각종 매체에도 자주 나왔으나, 각종 커뮤니티에서 갠지스 호떡 등으로 멸시하고 혐오적인 비하성 글들이 난무하여 부산 광안리 지방의 던킨도너츠와 함께 지역비하성, 개그성 음식으로 변질되었다.

분류