나무모에 미러 (일반/밝은 화면)
최근 수정 시각 : 2024-09-14 13:43:55

분류:튀김


파일:다른 뜻 아이콘.svg   이 분류에 대한 설명은 튀김 문서
문서
를 참고​하십시오.

파일:일본 국기.svg 일본의 튀김 분류
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; min-height: calc(1.5em + 5px);"
{{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ]
{{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"
아게모노 (揚げ物) 스아게(素揚げ)
재료를 직접 튀김
유부 · 튀긴 빵 · 튀긴 어묵 · 튀긴 교자 등
고로모아게(衣揚げ)
옷을 입혀 튀김
덴푸라(天ぷら)
튀김물(밀가루와 계란)을 입힘
카키아게 · 야채튀김 · 새우튀김 · 오징어튀김 · 텐동 · 도리텐 · 텐카스
가라아게(唐揚げ, 空揚げ)
전분 등을 얇게 입힘
중식 튀김 · 치킨 · 치킨난반
후라이(フライ)
카츠(カツ)
고로케(コロッケ)
계란과 빵가루를 입힘
새우프라이 · 굴튀김 · 돈가스 · 규카츠 · 치킨가스 · 생선가스 · 쿠시카츠
일본 요리 }}}}}}}}}

하위 분류

"튀김" 분류에 속하는 문서