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Valine (Val, V)
1. 개요
아미노산의 하나. 필수 아미노산이다.2. 상세
이름은 이 물질을 처음으로 발견한 Valerian이라 불리는 허브에서 유래했는데, 이 풀의 한국명이 '설령쥐오줌풀'이다. 지못미. 전체 단백질 구성에서는 큰 비율을 차지하지 않지만 씨앗, 특히 아마의 씨앗에 매우 많이 들어있다.단백질에서 분리해내기가 상당히 어려운데, 류신이나 이소류신과 성질이 매우 비슷하기 때문이다. 보통 이 셋을 묶어서 BCAA(Branched-chain amino acid)라고 부르기도 한다. 근육을 형성하는 주 재료로서 근육의 35%을 구성하는 성분이므로 무산소 운동으로 근육을 키우고자 하는 사람에게 중요한 성분으로 취급되어 대부분의 단백질 보충제에 첨가되어 있다.
한편 겸상 적혈구 증후군과 관련이 있는 물질이기도 하다. 겸상 적혈구 증후군은 헤모글로빈을 이루고 있는 단백질 사슬 중 6번째 아미노산인 글루탐산이 발린으로 바뀌어서 생기는 유전병이다. 자세한 것은 해당 문서 참조.
또한 코돈 129번에 이 형질의 유전자가 있으면 프리온 질환에 면역이라는 가설을 낳게 한 원인이다. 실제로 영국에서 발생한 인간광우병 환자의 전원이 코돈 129번에 발린이 없었다고 한다. 다만 과거에 쿠루병은 발린이 포함된 MV형 이나 VV형은 늦게 발병했다. 그리고 변종이 아닌 산발성의 경우 드물게 MV형이나 VV형이 발병한다. 따라서 완전 면역이라고 할 수는 없다.
| 코돈 | → 두 번째 염기 | ||||
| ↓ 첫 번째 염기(5' 말단) | U | C | A | G | ↓ 세 번째 염기 |
| U | UUU Phe UUC Phe UUA Leu UUG Leu | UCU Ser UCC Ser UCA Ser UCG Ser | UAU Tyr UAC Tyr UAA Stop UAG Stop | UGU Cys UGC Cys UGA Stop UGG Trp | U C A G |
| C | CUU Leu CUC Leu CUA Leu CUG Leu | CCU Pro CCC Pro CCA Pro CCG Pro | CAU His CAC His CAA Gln CAG Gln | CGU Arg CGC Arg CGA Arg CGG Arg | U C A G |
| A | AUU Ile AUC Ile AUA Ile AUG Met | ACU Thr ACC Thr ACA Thr ACG Thr | AAU Asn AAC Asn AAA Lys AAG Lys | AGU Ser AGC Ser AGA Arg AGG Arg | U C A G |
| G | GUU Val GUC Val GUA Val GUG Val | GCU Ala GCC Ala GCA Ala GCG Ala | GAU Asp GAC Asp GAA Glu GAG Glu | GGU Gly GGC Gly GGA Gly GGG Gly | U C A G |