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| 판토텐산의 구조. |
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1. 개요
비타민B,5,(Vitamin B,5,) 또는 판토텐산(Pantothenic acid)은 비타민B 복합체에 속하는 수용성 비타민의 하나로, '모든 것으로부터'라는 뜻의 그리스어 '판토스(pantos)'에서 유래했다. 이름에 걸맞게 거의 모든 동, 식물군에 널리 함유되어 있으며, 인체에서도 소량 합성된다.지방산과 스테로이드를 합성하는 데 필수적인 물질이며, 동시에 지질을 분해하여 유분기 있는 피부를 방지하기 때문에 피부와 머릿결에 도움을 준다. 판토텐산으로 합성되는 보조효소인 코엔자임 A(Coenzyme A)는 지방산 생성과 구연산 회로에 관여한다.
2. 결핍증 및 과잉증
결핍증과 과잉증은 거의 발생하지 않는다. 하지만, 불균형한 식생활을 하는 알코올 의존증 환자에게서 결핍증이 나타날 수 있다. 결핍증으로는 성장 정지•체중 감소, 피부염, 신경계 변성, 항체생산의 저하, 부신 피질의 기능 저하 등이 나타날 수 있다. 아직까지 과잉증은 밝혀지지 않았다.3. 의약품 및 화장품에서의 사용
판테놀(panthenol)[1]은 판토텐산(비타민B5)의 알코올 유사체이다. 판테놀은 주로 의약품(연고) 및 화장품에 사용되며, 피부를 통해 쉽게 흡수되어 판토텐산으로 변환된다. 이 성분은 피부에 수분을 공급하고 손상된 피부를 보호하는 뛰어난 효능을 가지고 있어 화상치료용 연고로 사용되거나, 민감성 피부를 위한 화장품의 주요 성분으로 활용된다.판테놀은 두피에 영양을 공급하고 강력한 모발 보호 효과를 가져오기 때문에, 대한민국에서 탈모 증상 완화 기능성화장품에 배합할 수 있는 식약처 고시 성분이기도 하다.
4. 풍부한 음식
효모, 간장, 계란, 표고버섯, 소 간, 고추, 녹차 등5. 같이 보기
[1] 또는 덱스판테놀(dexpanthenol), 판토테놀(pantothenol)이라고도 함.