문베어

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문베어 브루윙 MOONBEAR BREWING

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국가	`#!if 행정구 == null && 속령 == null [[대한민국\|{{{#!wiki style="display: inline; color: ;" {{{#!wiki style="display: inline-flex; vertical-align: middle; border: .0625rem solid #ddd;" dark-style="border-color: #383b40;" [[파일:대한민국 국기.svg\|width=24]]}}} {{{#!if 출력 == null 대한민국}}}{{{#!if 출력 != null }}}}}}]]` `#!if 국명 == null && 속령 == null [[틀:국기\|{{{#!wiki style="display: inline; color: ;" {{{#!wiki style="display: inline-flex; vertical-align: middle; border: .0625rem solid #ddd;" dark-style="border-color: #383b40;" [[파일: 특별행정구기.svg\|width=24]]}}} {{{#!if 출력 == null 행정구}}}{{{#!if 출력 != null }}}}}}]]` `#!if 국명 == null && 행정구 == null [[틀:국기\|{{{#!wiki style="display: inline; color: ;" {{{#!wiki style="display: inline-flex; vertical-align: middle; border: .0625rem solid #ddd;" dark-style="border-color: #383b40;" [[파일: 기.svg\|width=24]]}}} {{{#!if 출력 == null 속령}}}{{{#!if 출력 != null }}}}}}]]`
제조공장	강원특별자치도 고성군 토성면 용원로 266
개장일	2021년 8월 19일^{([age(2021-08-19)]주년)}
SNS	브랜드 소개

1. 개요2. 수제맥주 종류3. 사업평가

1. 개요

"강원도 청정지역 지하 200미터 화강암반수로 만든 프리미엄 수제맥주"

LF그룹의 자회사 인덜지(주)가 2018년 말에 런칭한 수제맥주 브랜드이다.

교촌에서 문베어 브루윙을 인수한다는 뉴스가 2020년 12월 14일 나왔다.

이후 교촌에프앤비가 2021년 5월 4일 인덜지(주)를 인수하면서 교촌의 신사업으로 수제맥주 제조사업이 본격화되었다.

인수가액은 120억원 수준이며, 강원도 고성군에 연간 450만 리터의 맥주를 생산할 수 있는 양조장인 브루어리를 갖추고 있다.

인수를 추진한 이유로는, 기존 가맹사업인 교촌치킨과 시너지를 기대하기 때문이다. '치맥(치킨+맥주)' 소비문화를 공략하고자 한다.

기존 브루어리 공장의 정비를 마친 후, 2021년 8월 19일 개장식은 소진세 전 교촌에프앤비 회장이 참여를 하였다.[1]

2. 수제맥주 종류



문베어 문댄스 골든에일	문베어 윈디힐 라거	문베어 짙은밤 페일에일
몰트의 달콤한 향과 청량한 쓴맛의 완벽한 밸런스를 이루고 은은한 꽃향기와 시트러향이 특징이며, 가볍고 시원한 마무리를 선사하는 풍미 가득한 황금빛 에일 맥주 500ml ALC : 4.6% IBU : 30 OG : 11% PAIRING : 샐러드, 치킨, 매운음식	독일 맥아와 효모를 사용하여 독일 정통 양조공법인 저온 하면 발효, 저온 숙성을 통해 은은한 호프향과 부드럽고 깔끔한 목넘김을 완성한 문베어의 대표 라거 맥주 500ml ALC : 5.2% IBU : 18 OG : 11.8% PAIRING : 치킨, 소시지, 샐러드, 구이류	4가지 홉, 꽃향과 과일향의 조화로운 풍미가 일품으로 아메리칸스타일의 깔끔한 맛을 즐길수 있는 페일에일 500ml ALC : 5.3% IBU : 40 OG : 12.5% PAIRING : 치즈, 버거, 피자, 고기, 생선, 닭요리


문베어 여름밤 IPA	문베어 소빈 블랑 IPA	문베어 모스카토 스위트 에일
열대과일의 폭발적인 향이 진하게 퍼지면서, 홉 고유의 씁슬함이 몰트의 은은한 단맛과 함께 진한 여운을 남기는 피니쉬. 홉향을 배가시키고 쓴 맛은 줄인 부담 없는 IPA 500ml ALC : 6.3% IBU : 55 OG : 15% PAIRING : 피자, 햄버거, 치킨, 소시지, 매운음식	뉴질랜드산 스페셜 홉인 넬슨 소빈 만을 사용한 화이트 와인을 닮은 프리미엄 맥주 풍부한 백포도향과 잔당을 남기지 않아 드라이하고 깔끔한 맛을 구현 일반 IPA와는 달리 쓴맛을 줄이고 탄산감을 높여 음용성이 좋은 맥주 500ml ALC : 5.9% IBU : 30 OG : 11.9% PAIRING : 스테이크(육류구이류), 시푸드, 파스타	100% 모스카토 원액을 블랜딩한 디저트 와인을 닮은 맥주 포도향이 특징인 저도수 스위트 스파클링 맥주 500ml ALC : 4.0% IBU : 10 OG : 10.6% PAIRING : 매운음식, 시푸드, 가벼운 디저트

3. 사업평가

간단히 말해서 수제맥주 사업이 매우 좋지 못한 상태이다.

2021년 대한민국은 수제맥주 열풍의 해였다. 혹은 유행이자 신드롬이라고 봐도 과언이 아니다. 편의점 및 대형마트에서는 수제맥주가 넘쳐나고 있었고, "자고 일어났더니 새로운 수제맥주가 생겼다"라는 농담까지 할 정도였다.

교촌이 문베어 브루윙을 인수할 2021년도 당시는 수제맥주 포화상태이기도 했다.

2014년 국내 수제맥주 시장의 규모는 100억에 불과했지만, 2021년에는 무려 2000억을 돌파하는 시장 규모였다. 치맥의 선도주자인 교촌이 수제맥주 사업에 뛰어들 만했다.

하지만 인수 이후, 시장의 거품은 급격하게 빠지기 시작했다. 국내 수제맥주 대표기업인 제주맥주도 매 년 적자를 기록하며 두 번이나 인수를 당하는 등 시장이 좋지 못했다.#1 #2

게다가 오비맥주가 만든 협업 브랜드 KBC는 해체되기도 했으며 롯데칠성도 수제맥주 위탁생산을 중단하기까지 한다.

현재 교촌에서는 문베어에 대한 실적을 단독으로 공개하고 있지는 않다.

신사업(소스, 수제맥주, 외식사업(교촌필방, 메밀단편))으로 실적을 공개하는데, 2022년 141억원 / 2023년 133억원 / 2024년 143억원의 매출이다. 3년째 성장이 정체된 상태라고 봐도 무방하다.

[1] 소진세 전 회장은 권원강 회장과 대구 계성중학교 동문이다. 권원강 회장은 6촌 권순철 상무가 직원을 폭행한 사건으로 2019년 사퇴하였다. 이후 권 회장이 소진세 전 회장을 영입하였다. 2023년 1월까지 약 4년간 소진세 전 회장이 교촌에프앤비를 이끌었다.

문베어

1. 개요

2. 수제맥주 종류

3. 사업평가

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