| 계란과자 Egg Biscuit | |
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1. 개요
계란을 주로 이용해서 만든 과자를 의미한다.한국에서는 바닥은 납작하고, 윗쪽은 약간 둥그런 형태로 많이 만들어지며, 계란빵과는 만드는 방법도 그렇고 맛도 완전히 다르다.
2. 종류
2.1. 한국
2.1.1. 해태제과
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[include(틀:갤러리
, 파일1 = 계란과자_해태.jpg, 설명1 = 기존 병아리 일러스트 버전.
, 파일2 = 앵그리버드 계란과자.png, 설명2 = 2012년 콜라보. 캐릭터는 앵그리버드.
, 파일3 = 3532870_1.jpg, 설명3 = 2015년 콜라보. 캐릭터는 쿠키런.
, 파일4 = CA1EEC8B-722828-2728-72-F0D9-4D84-A47C-2260826CBDB5.gif, 설명4 = 2017년 콜라보. 캐릭터는 도티와 잠뜰.
, 파일5 = A5F2137uuwiwiwiwiD-F829-4330-BEE5-3213092B3767.jpg, 설명5 = 2018년 콜라보. 캐릭터는 몰랑이.
, 파일6 = 554658B2-AA69-4AC9-B0F8-091D2E5D6EA1.jpg, 설명6 = 2020년 콜라보. 캐릭터는 핑크퐁.)]
1977년에 출시되었고 가장 잘 알려진 제품으로, 자극적이지 않고 고소하고 담백한 맛이 특징이며 우유와도 잘 어울린다.
회사에서도 어린이를 주요 고객층으로 설정했는지 다양한 유아 타겟 캐릭터와 라이센스를 맺어 포장곽에 그려넣는 경우도 많다.
1990년대까지는 현재처럼 갑과자 형식으로 생산되지 않고 봉지에 담겨 판매되었는데, 동사의 과자 맛동산의 포장과 비슷하게 상단이 리본 모양으로 묶여 있었다.
에그네 하숙집의 주인공 에그의 모티브이기도 하다.
아이스크림 제품도 있는데, 2011년에 출시되었으며 과자 사이에 카스타드 아이스크림을 끼운 형태이다.
2.1.2. 청우식품
해태제과의 것보다 양이 많고 포장지가 투명하다.
2.1.3. 이마트 No Brand
두 손으로 잡으면 질소가 느껴지지 않을 정도로 양이 많다. 즉, 과자 봉지가 빵빵해보이는 만큼의 내용물이 들어있는 셈이다. 식감은 해태제과의 제품에 비하면 다소 딱딱한 편. 제조사는 청우식품이며, 성분표상 계란 함유량은 청우식품 로고가 박혀서 판매되는 것과 같다.2.2. 일본
일본의 이와모토 제과(岩本製菓)에서는 타마고보로(タマゴボーロ)라는 이름의 계란과자를 판매하고 있다. 아기용으로 판매 중이며 인터넷 쇼핑으로 구입할 수 있다. 처음 씹을 때는 한국의 계란과자보다 바삭하며, 밀가루 대신 감자전분이 들어 있어서 씹다 보면 사르르 녹는 맛이 특징이다. 특유의 비릿한 맛이 있어 호불호는 꽤나 갈린다.
2.3. 미국
미국에서 파는 바닐라 와퍼 "나비스코 닐라 와퍼"가 계란과자랑 맛은 살짝 다르지만 모양은 똑같다. 바닐라 향이 좀 강한데 나머지 맛은 그냥저냥 비슷한 편. 정확히 얘기하면 쿠크다스 맛.
3. 여담
- 제과점이나 빵집에서 파는 경우도 있으며, 대형마트에서 자체 브랜드로 싸게 팔기도 한다. 중소 과자업체에서도 꽤 많이 만드므로 맛보다 양이 중요하면 중소업체 계란과자를 고려하는 것도 괜찮다. 사실 재료의 특성상 기존의 제품들과 크게 다른 맛을 내기는 어렵지만 성분은 다를 수 있으므로 처음 보는 상품이라면 성분표를 보고 고르는 것이 좋다.
- 마시멜로와 결합하고 초콜렛 코팅을 씌우기 전의 오리온 초코파이 빵 부분은 크기를 키운 계란과자와 비슷하다.
물론 맛은 전혀 다르다.