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최근 수정 시각 : 2024-09-18 08:50:35

고초균

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고초균
枯草菌
파일:고초균.png
학명 Bacillus subtilis
Cohn 1872
분류
<colbgcolor=#bff4ff><colcolor=#000> 세균
미분류 그람 양성균
후벽균문(Firmicutes)
간균강(Bacilli)
간균목(Bacillales)
간균과(Bacillaceae)
간균속(Bacillus)
고초균(Bacillus subtilis)

1. 개요2. 관련 문서

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1. 개요

고초균(Bacillus subtilis)은 그람 양성의 막대 모양의 간균으로 그람 음성 세균대장균(Escherichia coli)과 함께 생물학 실험실에서 가장 많이 쓰이는 중 하나이다.

볏짚에도 서식하며, 청국장이나 낫토, 된장을 만들려고 을 쑤어 만든 메주를 만드는 데 쓰기도 한다.

이외 Bacillus 에서 유명한 으로는 탄저균(Bacillus anthracis)이 있는데, 탄저균은 잘 알려져 있다시피 인류에게 유익한 발효 식품들을 제공하는 고초균과는 전혀 대조적으로 인간에게 해로운 균이다.

2. 관련 문서