나무모에 미러 (일반/밝은 화면)
최근 수정 시각 : 2024-03-28 13:15:02

페루식 중화 요리


파일:중국 대만 국기.svg 중화요리의 지역 계통별 분류
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px; min-height: 26px; word-break: keep-all"
{{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ]
{{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"
<colbgcolor=#ee1c25><colcolor=#fff> 4대 요리 광동 · 산동 · 사천 · 강소
8대 요리 안휘 · 복건 · 절강 · 호남
그 외 북경 · 상해 · 호북 · 운남 · 대만 · 청진 · 동북·만주 · 섬서
해외의
중화요리
한국식 · 미국식 · 일본식 · 러시아식 · 말레이시아식 · 인도식 · 페루식 · 호주식
중국요리 · 중화요리의 계통별 분류 · 한국식 중화요리 · 일본식 중화요리 · 미국식 중화요리 }}}}}}}}}

1. 개요2. 역사

1. 개요

페루식 중화요리는 치파라고 불리며, 페루 고유의 다양한 향신료와 중화 요리법이 섞이며 만들어진 양식이다.

2. 역사

미국에 중국계 이민자들이 건너가 활성화되기 시작한 1900년대 이후에 태동했다.