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최근 수정 시각 : 2024-03-28 13:15:02

페루식 중화 요리

치파에서 넘어옴

파일:중국 대만 국기.svg 중화 요리의 지역 계통별 분류
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1. 개요2. 역사

1. 개요

페루식 중화요리는 치파라고 불리며, 페루 고유의 다양한 향신료와 중화 요리법이 섞이며 만들어진 양식이다.

2. 역사

미국에 중국계 이민자들이 건너가 활성화되기 시작한 1900년대 이후에 태동했다.