Jack & Coke.
1. 개요
위스키 베이스 칵테일. 그 유명한 잭 다니엘에 콜라를 섞어 마시는 매우 간단한 칵테일이다.대부분의 칵테일들이 그렇듯, 유래는 불명이다. 잭 다니엘 증류소의 2인자인 크리스 플래처(Chris Fletcher)는 자기네들끼리 말하는 농담 중에 "잭 다니엘 증류소와 코카콜라 본사가 차 타고 3시간 거리이다 보니 서로 한번 섞어 마셔본 게 아닐까?"라는 말이 있었다고 한다.
한국에도 소주 마시기 힘든 사람들이 과일쥬스에 소주를 섞어 희석시켜 마시는 경우가 있는데, 아마 미국에서도 위스키를 스트레이트로 마시기 힘든 사람들이 가장 보편적인 음료인 코카콜라를 섞어 마신 것이 퍼졌을 수도 있다.
다른 형태로 짐빔 코크(짐콕)가 있다. 이름에서도 알 수 있다시피 짐빔을 섞어 마신다. 이에 파생되어서 버번 위스키에다가 콜라를 섞으면 버번 콕이라고 칭하기도 하는데 성향에 따라선 오히려 잭콕보다 다른 버번과 섞었을 때 더 맛있다는 평도 있다. 또한 스카치 위스키와 섞어먹으면 스카치콕이 되는데, 그 중에서도 조니 워커 레드랑 잘 어울린다. 그 외에도 유래부터가 위스키랑 섞어먹기 위해 개발된 마운틴 듀도 잭 다니엘스와 어울리기로 유명하고, 위스키 외에 깔루아와 섞으면 깔루아콕, 아마레토 중에서 디사론노와 섞으면 아마레토콕, 말리부와 섞은 말리부콕도 존재한다.
2. 상세
버번 위스키에 콜라를 섞어 마시는 '버번 콕'의 바리에이션이다. 잭 다니엘스는 일단은 테네시 위스키로 분류되지만 사실상 버번 위스키와 유사하기 때문에 버번 콕과 매우 비슷하다.[1] 제법 강한 도수와 거친 맛에 의해 남성적인 이미지의 칵테일 중 하나로 사랑받고 있다. 국내에서 제일 많이 팔리는 칵테일 중 하나로, 아예 아래처럼 RTD화된 제품도 나와 있을 정도다.스모키하고 씁스름한 향과 단맛이 섞여서 호불호 없는 맛을 내며 단짠과 비슷한 케이스다. 달달한 끝맛으로 의외로 부드러운 칵테일이다.영국의 락스타, 레미 킬미스터가 생전 즐겨 마시던 음료이다.
조주가 간단하고 재료 구하기도 쉬워, 바뿐 아니라 일반 주점이나 편의점에서도 쉽게 즐길 수 있다.
3. 레시피
잭콕 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.대부분의 하이볼 계열 칵테일이 그러하듯, 기주인 위스키를 먼저 넣고 콜라를 그 위에 부어야 한다. 만약 콜라를 먼저 넣고 위스키를 나중에 넣는다면, 밀도 차이로 인해 위스키만 콜라 위에 둥둥 떠나니게 된다. 물론 위스키랑 콜라를 따로 맛보는 고진감래주를 만들고 싶다면 할 말은 없지만, 정식 잭콕이라 할 수는 없다. 사실 칵테일 제조시 기주를 부재료보다 먼저 넣는 건 원칙에 속하기 때문에 초보 바텐더가 아닌 한 이럴 일은 보통 없다.
콜라도 코카콜라 제로슈거, 펩시, 펩시 제로슈거, 815콜라 같은 것으로 대신할 수 있지만 레시피에 대놓고 일반 코카콜라가 박혀있어 역시 정식 잭콕으로 볼 수 없다. 일반 코카콜라에 있는 계피향이 중요하기 때문이다. 특히 펩시 제로슈거 라임의 경우 라임향이 포함되어 있어서 일반적인 잭콕과는 향미가 상당히 다른 결과물이 나온다. 반대로 말하면 일반 코카 콜라보다 다른 콜라를 섞었을 때가 본인에게 더 맛있다면 그걸로 쭉 즐기면 된다.
4. 제품화
코카콜라에서 이 칵테일을 RTD 제품으로 출시했다. 도수는 5도, 7도 2가지로, 나라마다 다르다.한국 정식발매 이전에는 주세를 내고 직구하거나 그나마 가까운 일본에서 구해와야 했으나, 2025년 12월 3일 코카콜라음료를 통해 출시되었다. 초도는 일본에서 수입하지만 흥행할 경우 한국에 생산될 예정이다. # CU와 GS25에서 판매한다.
5. 기타
주락이월드에서 잭콕으로 만들어 먹기 가장 맛있는 버번 위스키를 찾는 실험을 진행했다. 총 15개의 아메리칸 위스키를 3개씩 5개 조로 나눠서 승자를 가리는 토너먼트 형식으로 진행되어서 상위 3개 버번 위스키와 가장 맛있는 버번 위스키 1위를 뽑았다. 후보군에는 1조에 에반 윌리엄스 블랙, 짐빔, 잭 다니엘스 Old No. 7. 2조에는 메이커스 마크, 버팔로 트레이스, 와일드 터키 101 8년. 3조에는 이글 레어 10년, 러셀스 리저브 10년, 놉 크릭 9년. 4조에는 레어 브리드, 일라이저 크레이그 배럴프루프, 잭 다니엘스 싱글 배럴. 5조에는 부커스, 러셀스 리저브 15년, 스태그 24C가 배정되었다. 상위 3개에 에반 윌리엄스 블랙, 잭 다니엘스 싱글 배럴, 러셀스 리저브 15년이 선정되었고 최종 승자로 러셀스 리저브 15년으로 결정되었다. 다만 사실상 상위 3개가 저마다 특색있는 승자라는 평을 내리며 러셀스 리저브 15년은 버번에서 상상하는 모든 맛이 느껴지면서 달고 맛있고 탄산감까지 있어서 완벽 그 자체라며 15개 버번 위스키 중에 맛으로 끝판왕이란 평을 내렸고, 에반 윌리엄스 블랙은 상위 3위권인데다 가성비까지 챙겼다는 평을, 잭 다니엘스 싱글 배럴은 잭 다니엘스라는게 믿기지 않을 만큼 감미롭고 섬새하며 콜라 탔을 때가 더 맛있다는 평을 내렸다. 내심 비싼 만큼 좋은 게 아니길 바랬는데, 기대한 결과와 달리 좋은 게 좋은 것이었다는 후문.
[1] 애초에 테네시 위스키라는 분류 기준 자체가 애매하고 보편타당하게 인정받는 것도 아니다. 역사도 2013년부터라 얼마 되지도 않았다.