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헤르만 에밀 피셔



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역대 노벨화학상 수상자
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Hermann Emil Fischer
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출생 1852년 10월 9일
독일 연방 오이스키르헨
사망 1919년 7월 15일 (향년 66세)
바이마르 공화국 베를린
학력 본 대학교
스트라스부르 대학교

1. 개요2. 업적3. 생애

[clearfix]

1. 개요

독일의 화학자. 퓨린 합성에 관한 연구로 1902년 노벨화학상을 수상했다.

2. 업적

유기화학을 배우다보면 이 사람의 이름을 종종 보게 된다. 업적 중 가장 유명한 것은 뭐니뭐니 해도 Fischer esterification일 것이다. 카복실산알코올을 높은 온도에서 reflux하는 단순한 과정을 통해 에스터를 생산하는 반응이다. 평형반응이고, 반응물과 생성물 사이의 에너지 차이가 별로 없어서 수율이 썩 좋은 편은 아니지만 dean-stark 장치나 분자체[1]를 통해 물을 계속 제거하면 평형을 생성물쪽으로 유리하게 가져올 수는 있다.

다음으로 유명한 것은 피셔 투영도일 것이다. 주로 당의 사슬형태를 표현할 때 사용하는 투영도이다. Sugar Chemistry를 전공하다보면 지겹도록 보게 된다.

다른 반응으론 Kiliani-Fischer synthesis가 있다. Aldose에 HCN을 넣어 사슬길이를 확장시키는 반응이다.
유기화학 심화과정에 대해 배운다면 Fischer Indole Synthesis라는 인명반응에 대해 배울 수도 있을 것이다. 페닐하이드라진(Ph-NH-NH2)에 ketone을 반응시키면 질소의 높은 반응성으로 카보닐 탄소를 공격해 imine을 형성한다. 이후 알파 수소가 제거되어 3,3-sigmatropic rearrangement를 통해 벤젠방향족성이 제거됨과 동시에 diimine을 만들어낸다. 벤젠이 방향족성을 회복하려는 성질은 무척 강하기 때문에 이를 회복하는 과정에서 cyclization이 발생하고 최종적으로 indole 구조가 만들어진다.

이처럼 에밀 피셔는 유기합성과 당화학에 정말 많은 업적을 남긴 화학자라고 할 수 있다.

3. 생애

독일 본(Bonn) 대학교에서 화학을 전공하고 케쿨레, 아우구스트 쿤트 등의 지도 아래 공부했다. 물리학에 대한 미련을 버리지 못했던 그는 1905년 노벨 화학상 수상자이기도 한 아돌프 폰 바이어를 만나 화학에 평생을 바치기로 한다.

에밀 피셔는 1차 세계대전 중 두 아들이 전사하고 아내도 세상을 떠나자 자살하여 생을 마감하였다.
[1] molecular sieve