Loco Moco / ロコモコ(丼)
"Loco" 는 '하와이인', "Moco"는 '어울리다' 라는 뜻을 가지고 있다고 한다.[1]
1. 개요
그레이비 소스를 뿌린 햄버그 스테이크, 양배추 샐러드, 계란 프라이, 그리고 밥으로 구성된 일종의 세트메뉴. 제2차 세계 대전 이후 하와이로 이민 온 한 여성 일본인이 일본인 학생들을 위해 저렴한 특별 메뉴로 고안한 것이 시초이며, 이후 하와이의 향토음식으로 정착해 일종의 명물로 인정받고 있다.2. 상세
하와이 내에서는 인기도가 높은 음식 중 하나이며, 햄버그 스테이크 대신 데리야키 소스를 뿌린 치킨이나 생선구이를 사용해 메뉴를 구성하기도 하는 바리에이션도 있다.하와이 이외의 지역에서는 상대적으로 인지도가 낮지만 로코모코를 취급하는 패밀리 레스토랑이 늘어가면서 점차 그 인지도를 넓혀가고 있다. 특히 하와이와 비교적 가까운 태평양 연안 주에서 알려져 있다.
일본에서는 로코모코를 덮밥의 일종으로 여겨 로코모코동(ロコモコ丼)이라고 한다.
여담으로 한솥에서 잠깐 이 메뉴를 다룬 적이 있었지만 결국 기존 햄버그 도시락 메뉴의 재조합품이었다는 평이 많았다.
[1] 엄밀히 말하면 loco란 단어 자체가 하와이 사람을 지칭하는 것은 아니다. local의 발음을 뒤틀어놓은 속어로서, 그 지역 특유의 무언가를 형용하는 표현. 사람을 가리켜 사용할 땐 토박이 내지는 촌놈이라는 뜻이 된다.