1. 개요
農桑輯要중국 원나라시대 발간된 농서. 1273년에 집성하여 1286년에 발간하였다. 원나라에서 발간된 만큼 원나라를 기준으로 적혀 있다. 1349년 충정왕 시기 이암이 원나라에서 고려로 수입하였다. 이 수입본은 한국 역사상 현존하는 가장 오래된 농서이다.
2. 내용
원나라가 유목을 중시하는 기조에서 농사를 중시하는 성향으로 바뀌어 감을 알려주는 책이다. 농서가 발간되었다는 사실 자체가 농경을 중시한다는 뜻이기 때문이다.우리가 이 책의 이름을 볼 일이 있는 이유는 단 하나, 1349년 이암이 고려에 수입하였기 때문이다. 3단 농서테크인 농상집요(고려 후기)-농사직설(조선 전기)-농가집성(조선 후기) 테크는 국사를 공부하는 학생이라면 필히 외워두어야 한다.
후에 나온 농사직설, 농가집성과는 다르게 중국을 기준으로 하기 때문에 우리의 풍토와는 잘 맞지 않는다. 하지만 신진사대부들이 농업에 관심을 가지고 이 책을 수입했다는 것은 유교적 민본주의로 볼 수 있다. 또, 농사직설에 많은 영향을 주었다.
권4 양잠 부분은 조선시대에 이두로 발췌 번역되어 "양잠경험촬요"라는 책으로 간행되었으며 조선 초 이두의 모습을 보여주는 자료이다.