| 한국의 콩류 요리 | |||
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1. 개요
꾸미란 경상도식 고명의 일종으로, 두부와 고기를 간장에 조린 양념장이다.표준국어대사전에 따르면, 꾸미는 국이나 탕에 넣어 먹는 고기붙이를 말한다.