<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 Gouden Carolus | |
<colbgcolor=#B8860B> 정식 명칭 | Gouden Carolus 하우던 카롤뤼스 |
제조사 | 브루어리 헷앵커(Brouwerij Het Anker) |
종류 | 맥주(벨지안 에일) 위스키(벨지안 위스키) 리큐르(벨지안 크림) |
웹사이트 | https://www.hetanker.be/en | | |
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1. 개요
벨기에의 맥주, 위스키, 리큐르 브랜드. 벨기에에서 가장 오래된 맥주 양조장인 브루어리 헷앵커(Brouwerij Het Anker)의 대표 브랜드2. 맥주
2.1. 이어라운드
2.1.1. 일반 라인업
2.1.1.1. 구덴 카롤루스 클래식
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 클래식 Gouden Carolus Classic | |
종류 | 벨지안 듀벨 |
알코올 도수 | 8,5 도 |
움용온도 | 7-10 도 |
IBU | 16 |
풍미 가득한 캐러멜 맥아를 전통적인 상면발효로 양조하였으며 와인의 따뜻함과 맥주의 신선함의 조화를 이룬 특징을 가지고 있음.
스튜 등 묵직한 고기요라와 잘 어울림.
2.1.1.1.1. 수상이력
2005 Austrailian International Beer Awards Gold2007 WBA 'World's Best Standard Strong Dark Ale' Gold
2007 European Beer Star 'Belgian Style Dubbel' Gold
2009 WBA 'World's Best Standard Strong Dark Ale' Gold
2010 WBA 'World's Best Dark Ale Abbey / Trappist' Gold
2012 WBA 'World's Best Dark' Gold
2.1.1.2. 구덴 카롤루스 트리펠
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 트리펠 Gouden Carolus Tripel | |
종류 | 벨지안 트리펠 |
알코올 도수 | 9 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 22 |
페일몰트를 상면 발효하였으며 병 속 발효를 통해 깨끗하고 깔끔한 맛과 최상의 부드러운 목넘김을 선사함.
9도임에도 불구하고 알코올의 맛이 안 느껴짐.
2.1.1.2.1. 수상이력
2002 World Beer Cup Gold2006 World Beer Cup 'Belgian Tripel' Bronze
2009 European Beer Star 'Belgian Style Tripel' Silver
2010 European Beer Star 'Belgian Style Tripel' Gold
2012 WBA 'World's Best Pale Belgian Style Tripel' Gold
2017 WBA 'World's Best Pale Belgian Style Tripel' Gold
2.1.1.3. 구덴 카롤루스 홉신유어
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 홉신유어 Gouden Carolus Hopsinjoor | |
종류 | 벨지안 IPA |
알코올 도수 | 8 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 50 |
모든 홉들이 가진 풍미를 극대화 하기 위해 양조 단계에 따라 각각 첨가하여, 첫 맛은 부드럽고 마지막은 쌉사름하다.
쌉사름한 홉의 맛을 살리기 위해 필터링을 거치지 않고 병입.
2.1.1.3.1. 수상이력
2008 Zythos Beer Festival 'Cusmententrofee'2014 WBA 'Europe's Gold Pale Imperial IPA
2.1.1.4. 구덴 카롤루스 암브리오
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 암브리오 Gouden Carolus Ambrio | |
종류 | 벨지안 엠버 |
알코올 도수 | 8 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 30 |
다양한 맥아로 인해 약간 묵직한 느낌이며 최고급 홉, 그리고 섬세한 홉핑, 향기로운 허브의 조화로 브라운 비어의 순수함과 블론드 비어의 신선함을 모두 담음.
병 속 발효를 거쳐 밝은 구리빛의 맥주로 오렌지 풍미의 산뜻한 마무리를 가지고 있음.
2.1.1.4.1. 수상이력
2012 Brussels Beer Challenge Bronze Medal2.1.2. 프리미엄 라인업
2.1.2.1. 구덴 카롤루스 임페리얼 다크
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 임페리얼 다크 Gouden Carolus Imperial Dark | |
종류 | 벨지안 쿼드루펠 |
알코올 도수 | 11 도 |
움용온도 | 10-12 도 |
IBU | 15 |
브루어리 헷앵커에서는 이를 기념하기 위해 1999년부터 "구덴 카롤루스 꾸베 반 데 카이저 임페리얼 다크(황제의 그랑 크루)라 불리는 한정판 맥주를 양조하며 이 맥주는 숙성될 수록 맛이 성숙되어지고 향이 풍부해짐.
로스팅된 맥아의 강렬한 풍미, 그리고 캐러멜과 자두의 맛이 매우 부드럽고 과일의 아로마가 조화롭게 느껴짐.
이전에는 "구덴 카롤루스 꾸베 반 데 카이져 블라우"였음.
2.1.2.1.1. 수상이력
2011 iTQi Superior Taste Awards2013 ratebeer Best
2015 WBA 'World's Best Dark Belgian Style Strong' Gold
2.1.2.2. 구덴 카롤루스 임페리얼 블론드
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 임페리얼 블론드 Gouden Carolus Imperial Blond | |
종류 | 벨지안 블론드 쿼드루펠 |
알코올 도수 | 10 도 |
움용온도 | 7-8 도 |
IBU | 17 |
밝은 황금빛을 띄며, 높은 알코올 도수에도 불구하고 매우 균형 잡힌 맛이 특징임.
이전에는 "구덴 카롤루스 꾸베 반 데 카이저 로트"였음.
2.1.2.2.1. 수상이력
2016 WBA "Belgium's Gold Pale Belgian Style Strong" Gold2.1.2.3. 구덴 카롤루스 위스키 인퓨즈
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 위스키 인퓨즈 Gouden Carolus Whisky Infused | |
종류 | 벨지안 임페리얼 다크 |
알코올 도수 | 11,5 도 |
움용온도 | 10-12 도 |
IBU | 15 |
바닐라, 오크 그리고 초콜릿의 향과 더불어 매우 강력하고 완성도 높은 맛을 보여줌.
2.1.2.3.1. 수상이력
2016 WBA 'World's Best Sprit Flavoured Beer' Gold2017 Zythos Beer Festival Comsumer Trophy
2017 WBA 'World's Best SPrit Flavoured Beer' GOld
2018 BAB Brugge Gold
2018 Zythos Beer Festival Comsumer Trophy
2019 Zythos Beer Festival Comsuner Trophy
2.2. 시즈널
2.2.1. 구덴 카롤루스 인덜젼스
2015년 부터 출시 된 한정판 시리즈로 매년 양조되는 맥주의 종류가 다르다.매우 실험적인 맥주이다.
2.2.1.1. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2015 위스키 인퓨즈
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 인덜젼스 2015 위스키 인퓨즈 Gouden Carolus Indulgence 2015 Whisky Infused | |
종류 | 벨지안 임페리얼 다크 |
알코올 도수 | 11,5 도 |
움용온도 | 10-12 도 |
IBU | 15 |
2.2.1.2. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2016 꾸베 쇼바쥬
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 인덜젼스 2016 꾸베 쇼바쥬 Gouden Carolus Indulgence 2016 Cuvée Sauvage | |
종류 | 벨지안 블론드 |
알코올 도수 | 9,8 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 17 |
프룻티하고 새콤한 맛이 난다.
2.2.1.3. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2017 보타닉
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 인덜젼스 2017 보타닉 Gouden Carolus Indulgence 2017 Botanik | |
종류 | 벨지안 블론드 |
알코올 도수 | 8,5 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 22 |
화사한 맛이 특징이다.
한국에는 수입되지 않았다.
2.2.1.4. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2018 홉스퀘어
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 인덜젼스 2018 홉스퀘어 Gouden Carolus Indulgence 2018 Hopscure | |
종류 | 벨지안 다크 |
알코올 도수 | 8 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 50 |
벨기에산 케스케이드 홉을 포함한 5가지 홉을 드라이 호핑하여 로스팅된 몰트의 맛을 시작으로 화사한 맛 그리고 쌉사름한 맛으로 끝난다.
한국에는 수입되지 않았다.
2.2.1.5. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2019 음빙우 골드
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 인덜젼스 2019 음빙우 골드 Gouden Carolus Indulgence 2019 Mbingu Gold | |
종류 | 벨지안 블론드 |
알코올 도수 | 9 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 15 |
흔히 맥주에 카카오나 초콜릿이 붙으면 다크 계열의 맥주라고 생각되는데 밝은 블론드 계열의 맥주이다.
마시면 카카오의 맛이 난다.
한국에는 수입되지 않았다.
2.2.1.6. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2020 푼켄
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 인덜젼스 2020 푼켄 Gouden Carolus Indulgence 2020 Funken | |
종류 | 벨지안 엠버 |
알코올 도수 | 8 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 30 |
양조 시 일부 피트몰트를 사용해 훈연의 맛을 내었다.
2021년 출시 될 피트한 맛이 나는 '구덴 카롤루스 싱글 몰트'의 예고편이라고 한다.
2.2.1.7. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2021 아노 1521
<colcolor=#fff> 구덴 카롤루스 인덜젼스 2021 아노[4] 1521 Gouden Carolus Indulgence 2021 Anno 1521 | |
종류 | 벨지안 블론드 |
알코올 도수 | 8,5 도 |
움용온도 | 5-7 도 |
IBU | 30 |
홉의 쌉사름한 맛과 견과류의 향이 난다.