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최근 수정 시각 : 2024-10-09 00:00:57

한식대첩(시즌 1)/참가자

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한식대첩
파일:한식대첩1_logo.png
한식대첩 시즌1 고수들의 식당
전라남도 경상북도 서울 충청북도 경상남도
이미자 고수 전금례 고수 권난연 고수 김정순 고수 김경미 고수 유영희 고수 안경애 고수 지다윤 고수 박형둘 고수 이민선 고수
현진찜닭 김정순의명인의집 가향
강원도 경기도 제주도 충청남도 전라북도
유옥선 고수 최석주 고수 김광자 고수 이보배 고수 강창건 고수 한수열 고수 엄민호 고수 이영식 고수 김명자 고수 이순환 고수
농가맛집 광이원 진미명가 모메존식당 엄가네 곰탕 수라정 꽃게집 서진해물곱돌솥밥
이 문서에 스포일러가 포함되어 있습니다.

이 문서가 설명하는 작품이나 인물 등에 대한 줄거리, 결말, 반전 요소 등을 직·간접적으로 포함하고 있습니다.



1. 서울2. 경기3. 강원4. 충남5. 충북6. 전남7. 전북8. 경남9. 경북10. 제주


자세한 내용은 이 곳을 클릭

1. 서울

파일:한식대첩1 (1).jpg
김경미, 유경희 (궁중요리팀)
김경미 도전자는 서일대 식품영양학과 교수이자 국가 조리기능사 감독위원으로서, 유경희 도전자는 궁중요리 전문가로서 출연했다.

2. 경기

파일:한식대첩1 (6).jpg
김광자, 이보배 (모녀팀)
경기 양평의 용문사 근처에서 농가맛집을 컨셉으로 한 식당을 운영하는 가족이다. 전통 장을 직접 만들고, 체험 프로그램을 운영하기도 한다.

3. 강원

파일:한식대첩1 (2).jpg
유옥선, 최석주 (내린음식 전수팀)
유옥선 도전자는 향토음식 연구가로, 최석주 도전자는 제과제빵 강사 자격으로 출연했다.

4. 충남

파일:한식대첩1 (5).jpg
이영식, 엄민호 (맛집사장팀)
꽃게 맛집과 곰탕 맛집 사장끼리 모였다. 엄민호 사장은 곰탕집 사장답게 국물을 뽑는 데에 강점을 보였다. 파트너인 이영식 도전자를 '아버지'(..)라 불렀다. 모르는 사람이 보면 놀랄지도.

5. 충북

파일:한식대첩1 (10).jpg
안경애, 지다윤 (조리기능장팀)[1]
취득이 매우 까다로워 한 명 보기도 힘든 조리기능장이 두 명씩이나 출연했다. 요리는 비교적 평범하지만 기능장답게 데코레이션이 다른 팀들에 비해 매우 우월한 팀이었다. 푸드스타일링 교수가 있는 서울팀보다도!

6. 전남

파일:한식대첩1 (4).jpg
정금례, 이미자 (남도음식 전수팀)
두 명 모두 남도의례음식 이수 무형문화재이다. 공인된 레벨로만 치면 기능장끼리 출연한 충북과 동급이라 볼 수 있다!

7. 전북

파일:한식대첩1 (9).jpg
이순환, 김명자 (부부팀)
특허받은 대박 곱돌밥 사장 내외로 출연했다.

8. 경남

파일:한식대첩1 (7).jpg
박형둘, 이민선 (종부팀)
박형둘 도전자는 경남 양반가 종부 자격으로 출전했다. 늦깎이로 대학에 들어갔는데, 한 학년 위인 같은 대학의 이민선 도전자와 함께 출연.
그래서 촬영 당시 21살이었던 이민선 도전자가 58세인 박형둘 도전자에게 언니(..)라고 부르는 것을 많이 볼 수 있었다. 37살 언니지만 후배님인 셈(..)

9. 경북

파일:한식대첩1 (8).jpg
권난연, 김정순 (잉어찜 명인팀)
김정순 도전자가 공인 잉어찜 및 매운탕 명인이다. 컨셉인지는 불명이나 욕쟁이 할머니(...)로서 속마음 인터뷰에서 구수하게 욕을 많이 하는 것이 두드러진 특징이다.

김정순 도전자의 아들 이진봉이 나중에 강철부대에 출연하였다.

10. 제주

파일:한식대첩1 (3).jpg
강창건, 한수열 (다금바리 명인팀)
해외 유명인사들도 다녀갈 정도로 유명한 다금바리 맛집을 운영하는 사장 내외이다.


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[1] 지다윤 도전자는 시즌2 지명순 도전자와 인척 지간이다

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