피자 가게

게임 시리즈 프레디의 피자가게에 대한 내용은 Five Nights at Freddy's 문서 참고하십시오.

1. 개요2. 국가별 피자 가게

3. 피자가게 목록4. 관련 문서

1. 개요

피자 가게 또는 피자집은 피자를 판매하는 식당을 가리킨다. 서양에서는 특히 점포 내에서 피자를 굽고 판매하는 피자 전용 매장을 피자 파를러(Pizza Parlor) 또는 피제리아(Pizzeria)라고도 부른다.

피자 가게의 유형은 미국식과 이탈리아식이 있으며, 대한민국이나 일본에 있는 대다수의 피자 가게는 미국식 배달 피자(딜리버리 피자)의 영향을 받아 사이드 메뉴로 스파게티, 치킨 등 다른 패스트푸드 메뉴를 함께 판다. 피자를 포장할 때는 주로 사각형이나 팔각형 모양의 얇은 박스에 담고 피클, 치즈 가루, 핫소스 등을 동봉하기도 한다. 피자는 6조각이나 8조각으로 자른다. 반면, 정통 이탈리아 요리를 취급하는 일부 고급 피자 가게나, 이탈리아의 오래된 피제리아에서는 피자 외에 다른 메뉴를 취급하지 않거나 배달 서비스가 없는 곳도 많다. 이러한 가게에서는 피자를 자르지 않고 내놓기도 한다.

2. 국가별 피자 가게

2.1. 대한민국

치킨집처럼 수도권과 광주, 부산 같은 도시는 동네하나당 하나씩은 꼭 있을 정도로 많은 피자가게들이 있다. 일부 매장은 매장내 식사, 포장, 배달 모두 가능하지만 과거와 달리 매장내 식사를 제공하지 않는 매장의 수도 많은 편이다.

2.2. 미국

대한민국의 피자가게 프랜차이즈들은 직접 매장에 가서 피자를 시키고 매장 내에서 식사가 가능하지만 미국은 땅덩어리가 넓어서 그런지 대부분의 피자가게 프랜차이즈들은 매장으로 찾아가서 시키는게 불가능하고 오직 배달만 가능하다. 처키치즈처럼 애니매트로닉스공연을 하거나 패밀리 레스토랑 처럼 운영하는 피자가게도 있다.

2.3. 이탈리아

피자헛, 도미노피자, 파파존스 등의 미국 유명 피자 프랜차이즈는 이탈리아에 진출을 시도조차 하지 않았거나, 진출했지만 별 호응을 얻지 못하고 실패했다. 이탈리아는 자국의 요리 문화에 있어서 국수주의에 가까운 엄청난 자부심을 가지고 있기에 미국식 피자를 자랑스러운 자국 음식을 왜곡한 이단으로 여기며 제대로 된 피자로 취급하지 않는다. 또한 이탈리아에는 대도시부터 작은 마을까지 전국적으로 개인이 운영하는 피제리아들이 널리 있으며, 이탈리아인들은 피자를 먹고싶으면 이런 동네 맛집 피제리아를 이용하기에 프랜차이즈 피자가 성공하기 어렵다. 도미노피자의 경우 2015년에 야심차게 이탈리아 진출을 시도했지만 고전을 면치 못하다가 결국 2022년 전 매장을 폐점하고 철수했다.

3. 피자가게 목록

4. 관련 문서

피자