1. 개요1. 개요포크(ポーク)는 우치나 야마토구치에서 스팸이나 런천미트를 뜻하는 단어이다. 돼지고기를 뜻하는 영어 단어 'pork'에서 유래했으며, 오키나와에 주둔하고 있는 주일미군 장병들의 영향으로 오키나와 요리에 즐겨 쓰이는 식재료로 자리 잡았다. 분류 일본어 단어 오키나와 요리 가공식품 일본의 돼지고기 요리 일본식 서양 요리