| 원할머니보쌈족발 | |
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| <colbgcolor=#f6be00><colcolor=#7c2529> 기업명 | 원앤원(주) |
| 설립 | 1975년 3월 |
| 소재지 | 충청남도 천안시 서북구 번영로 725 |
| 대표 | 박천희 |
| 설립자 | 김보배 |
| 색상 | ''' Pantone 7408c ''' ''' Pantone 1815c ''' |
| 웹사이트 | |
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1. 개요
원할머니 보쌈은 서울에서 시작된 대한민국의 보쌈•족발 프랜차이즈이다. 보쌈 프랜차이즈 하면 대표적으로 떠오르는 이름이다 보니 가끔 인터넷 커뮤니티나 게임 닉네임으로 약간 단어를 비틀어 쓰는 경우도 많다. 소비자들의 애칭은 "원할머니"라고 불린다.1975년 서울시 청계8가 인근 15평의 매우 작은 보쌈집으로 시작한 이후 40여 년간 성장해 온 한식 대표 프랜차이즈다. 창업주는 '김보배\'이다. 원씨 성의 할머니가 차린 가게가 아니다.
원래 상호도 없이 운영하는 가게였으나, 사람들이 할머니가 운영하는 보쌈집이라 하여 '할머니보쌈'으로 부르던 것이 상호명의 기원이다. 이 할머니보쌈집을 대한민국의 대표 프랜차이즈로 성장시킨 사람은 김보배의 사위인, 원앤원 주식회사 박천희 대표이다. 주변 식당들이 너도나도 할머니보쌈을 따라하여 개업하자 박천희 대표는 상호명을 '원할머니 보쌈'으로 바꾸고 경영에 뛰어들었다. 국내 점포 수는 2024년 11월 기준 295개이다. 김보배 할머니는 2009년에 사망하여 생전에 원할머니 보쌈이 전국적인 체인점으로 성장하는 걸 볼 수 있었다.
자크 오펜바흐의 천국과 지옥을 차용한 특유의 CM송 역시 인기를 끌었다.
체인본사는 충청남도 천안시에 있으며, 별개로 서울특별시 중구 난계로 201(황학동)에 본점이 있다.
2. 역사
| 1975 | 황학동 ‘할머니보쌈’으로 가게 운영 시작 |
| 1991 | ‘원유통’ 설립, 프랜차이즈 사업 시작 / 가맹 1호점 안산 상록수점 오픈 |
| 1998 | 원앤원(주) 법인 설립 / ‘원할머니보쌈’ 상표 등록 |
| 2002 | 김치숙성 지연기술 개발 / 지방 출점 시작 |
| 2003 | 양파형개량 보쌈김치 제조방법 출원 |
| 2005 | 무의 매운맛이 감소된 무김치 제조방법 개발 출원 및 등록 |
| 2007 | 천안 식품공장 준공(지하 1층, 지상 4층, 연면적 3000평) |
| 2011 | 원앤원(주) 프랜차이즈 대상 대통령 표창 수여 |
| 2017 | 원할머니 국수보쌈 매장 론칭 / ‘따뜻하게 지켜줄게’ 보온팩 개발 |
| 2018 | 원할머니 보쌈족발 가마솥밥 매장 론칭 |
| 2019 | 제20회 한국프랜차이즈대상 우수가맹점 부문 산업통상 자원부 장관 표창 |
| 2019 | 의성마늘떡보쌈, 의성마늘족발 출시 / 배달형 간편식품도시락 4종 출시 |
| 2020 | 원할머니 보쌈족발 매경 100대 프랜차이즈 9년 연속 인증 |
| 2021 | 원할머니 보쌈족발 매경 100대 프랜차이즈 10년 연속 인증 |
3. 사건사고
- 2023년 8월, 원할머니 브랜드에서 출시된 '머릿고기 편육' 총 2개 제품에 기준치를 초과한 방부제와 양념육에 사용할 수 없는 식품첨가물 '소브산칼륨' 사용 사실 또한 확인돼 회수 조치에 들어갔다. #