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최근 수정 시각 : 2024-04-24 14:14:18

알통통 스마트면

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1. 소개2. 맛3. 반응

1. 소개



개그맨 이승윤이 운영하는 다이어트용 식품 쇼핑몰 헬스닭에서 판매했던 저지방 라면. 서강대학교 화학공학과의 초임계 추출법이 적용되어 지방 함량을 기존의 인스턴트 라면보다 매우 낮췄다고 한다.[1] 원래는 다른 기업체에 100억원 정도에 판매하려고 했으나 결국에는 서강대의 기술지주회사인 서강테크노홀딩스(STHC)에서 자체적으로 발매하게 되었다.

다만 공정 및 생산비의 문제로 헬스닭 한 곳에서 하루에 100박스까지만 한정 판매했고, 그만큼 구하기도 먹기도 힘들었는데, 이제는 단종되었으니 의미가 없다.

2. 맛

사리곰탕면을 연상시키는 닭곰탕 맛과 카레 맛 2가지 종류로 팔았다. 저지방 라면 하면 보통 떠오르는 '지방은 적은데 맛은 더럽게 없는 이미지'[2]와는 다르게 맛도 일반적인 라면과 비교했을 때 꿀리지 않았다고.

3. 반응

출시 초기 흰 국물 라면 열풍과 이승윤의 네임밸류로 반짝 판매가 이뤄지긴 했지만 대학 특유의 홍보 부족과 유통채널 섭외 실패로 인한 판매처 확보 문제때문에 금세 인기가 시들었고 결국 2015년에 단종되었다.[3]
[1] 1봉당 395kcal[2] 사실 지방은 풍미에 상당히 큰 영향을 준다.[3] 사실 초임계유체를 활용한 생산공정에 들어가는 투자비용대비 농심이나 풀무원에서 생산하던 건면을 사용한 라면과 비교해서 칼로리, 맛, 가격 등 어디하나 특출난 장점이 없었다. 오히려 건면을 사용한 제품은 적은 지방함량과 더불어 건면 특유의 쫄깃한 면발때문에 견고한 마니아층이 있지만 이 제품은 그런 매니아층도 못 만들었다.

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