스초생

스초생 스트로베리 초콜릿 생크림 케이크 Strawberry Chocolate Fresh Cream Cake

생딸기 가득! 투썸 NO.1 케이크
<colbgcolor=#54565a><colcolor=#ffffff> 유형		초콜릿 케이크 딸기 케이크
재료		생딸기, 초콜릿 생크림, 발로나 크런치 초콜릿볼
가격		37,000원

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1. 개요2. 역사3. 특징4. 바리에이션

4.1. 베초생4.2. 화이트 스초생4.3. 스초생2단4.4. 스초생 프레지에

1. 개요

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고민시가 겨울을 기다린 단 하나의 이유, 스초생

"생딸기 가득! 투썸 NO.1 케이크"
'투썸' 하면 제일 먼저 떠오르는 케이크, 바로 '스초생'이라는 애칭의 케이크
빨갛게 잘 익은 제철 생딸기와 부드러운 초콜릿 시트, 신선하고 풍부한 초콜릿 생크림에 중간중간 톡톡 씹히는 달콤한 프랑스 발로나 크런치 초콜릿 볼이 재미있는 식감을 더합니다.

투썸플레이스의 딸기 초콜릿 케이크.

2. 역사

2014년 발렌타인 데이 시즌 케이크로 출시되었다. 출시 당시에는 정식 명칭이 '스트로베리 초콜릿 생크림 케이크'였다.

이후에도 아이스박스(아박)과 함께 투썸플레이스의 대표 케이크로 인기를 이어나가다가, 2023년 문영주 대표가 대표이사가 되고 함께 영입된 임혜순 전무가 시그니처 제품을 육성하는 전략을 추진하면서 연말 임지연 모델로 한 단독 광고가 방영되었고, 이와 함께 명칭도 줄임말인 '스초생'으로 변경되었다.

2023년 12월, 판매량 1,000만 개를 달성했다. #

2024년에는 출시 10주년을 맞아 엔젤 쉬폰 시트와 화이트 초콜릿 생크림, 아몬드 크런치를 사용한 '화이트 스초생'과 '스초생 프레지에', '스초생2단'이 출시되었다.

3. 특징

출시 당시 일반적이었던 흰 생크림 케이크가 아닌 초코와 딸기의 완벽한 조화와 고급스러운 비주얼로 화제가 되었고, 가나슈 생크림과 발로나의 진한 초코볼, 그리고 그 위를 꽉 채우는 상큼하고 신선한 딸기가 어우러지는 케이크이다.

투썸플레이스에서 가장 인기 있는 케이크로, 2024년 한 해에만 260만개 이상 판매되었으며, 크리스마스 사전예약 순위도 압도적인 1위를 차지한다. #1 #2

4. 바리에이션

4.1. 베초생

"지루할 틈 없는 다양한 과일 데코레이션"
여러가지 베리와 함께 즐기는 달콤한 초콜릿 생크림 케이크
다채롭게 올린 베리와 부드러운 초콜릿 시트, 신선하고 풍부한 초콜릿 생크림에 중간중간 톡톡 씹히는 달콤한 프랑스 발로나 크런치 초콜릿 볼이 재미있는 식감을 더합니다.

스초생에서 딸기를 다 올리지 않고 딸기와 거봉과 블루베리, 라즈베리 등을 섞어서 토핑한 케이크. 딸기 수급이 어려운 여름철을 중심으로 판매하고 있다.

4.2. 화이트 스초생

"생딸기 가득! 스초생의 두번째 라인업"
새하얀 눈을 닮은 순백의 화이트 스초생
천사처럼 부드럽고 퐁신한 엔젤 쉬폰 시트에 풍부한 쇼콜라 블랑의 화이트 초콜릿 생크림을 샌드하고 고소한 아몬드 크런치를 터치해 식감을 더한 순백의 생크림 케이크

2024년 11월 1일 출시.
스초생 10주년 기념으로 출시한 케이크. 베초생의 화이트 버전인 '화이트 베초생'도 있다.

4.3. 스초생2단

"시즌에만 만날 수 있는 특별한 스초생!"
스초생 맛 그대로! 더 크게 즐기는 시즌 스페셜 2단 케이크
제철 생딸기와 부드러운 초콜릿 시트, 신선하고 풍부한 초콜릿 생크림에 중간중간 톡톡 씹히는 발로나 크런치 초콜릿볼이 재미있는 식감을 더하는 스초생의 2단 케이크

2024년 12월 1일 출시.
스초생을 2단으로 쌓아 올린 버전. 지름도 다른 버전에 비해 약간 더 길다.

4.4. 스초생 프레지에

"생딸기 가득한 투썸의 베스트 케이크"
더욱 특별해진 스초생의 프레지에 버전
한가득 올린 상큼한 딸기, 바삭한 초코 크런치볼이 초콜릿 생크림 사이사이 톡톡 씹히는 투썸 베스트 케이크

2025년 2월 1일 출시.
스초생의 프레지에 케이크 버전으로, 딸기의 단면이 케이크의 가장자리를 둘러싸고 있다.

스초생