스시노칸도 공식 홈페이지
1. 개요
초밥을 전문으로 하는 프랜차이즈 회전초밥 음식점.서울특별시 강남구에 본사를 두고 있으며, 본점은 경기도 의정부시에 위치하고 있다. 경기북부 지역과 서울 강북 위주에서 매장을 늘려갔으며, 현재는 경기 남부인 수원시와 하남시에도 매점을 두고 있다.
상호명인 스시노칸도는 우리말로 직역하면 '스시의감동'이 된다.
2. 특징
빨간색 접시와 파란색 접시가 스시레일 위에 돌아다니며, 가격은 전부 2,200원으로 동일하다. 빨간색 접시는 전자렌지 조리가 필요한 초밥으로, 집는 순간 직원들이 와서 데워다 준다.생선류는 광어, 연어를 비롯한 다양한 초밥이 있으며, 참치배꼽살이나 광어지느러미 같은 특수 부위는 한정수량이기 때문에 당일 재고가 떨어지면 제공하지 않는다. 특허까지 받은 구운새우초밥이 유명하며, 생선류를 먹지 못하는 사람들을 위한 고기류의 초밥도 있다.[1] 자세한 메뉴는 홈페이지를 참고. 지점마다 제공되는 초밥의 종류가 약간씩 다른 경우가 있으니 참고하도록 하자. 스시노칸도 메뉴 일람
초밥 안에 와사비는 들어있지 않아서 각 테이블에 놓여있는 생와사비를 이용하면 된다. 레일 위에 돌아다니는 접시를 잡으면 다시 올릴 수 없다는 매장 규칙이 있다. 다음부터 그러지 말라며 봐주는 직원들도 간혹 있다.
사이드 메뉴로 우동, 냉모밀, 돈코츠라멘이 있다. 접시 위에 초밥이 없고 작은 메뉴판이 올려져 있는 경우도 있는데, 그럴 경우에는 직원에게 요청하면 만들어서 가져다 준다. 고로케, 대게다리튀김, 전복죽 등이 해당한다.
3. 기타
[1] 부채살, 눈꽃치즈함박 등