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최근 수정 시각 : 2024-10-11 14:27:22

비첸차


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비첸차
Vicenza
국가 이탈리아
지역 베네토
면적 80km2
인구 111,980명[1]
시장 자코모 포사마이
시간대 UTC+1 (서머타임: UTC+2)


1. 개요

이탈리아의 북동부에 있는 도시로 풍부한 역사와 문화, 많은 박물관, 미술관, 피아자, 빌라, 교회가 있다. 특히 유네스코 세계문화유산으로 등재된 안드레아 팔라디오의 건축물들이 비첸차 주변에 많다. 이탈리아의 가장 부유한 도시 중 하나로 의류와 보석이 유명하다.

2. 경제

농업이 유명하며 와인, 밀, 옥수수, 올리브, 체리와 아스파라거스를 재배한다. 교외에는 철강 및 섬유 공장이 위치해 있으며 자전거 부품 제조 업체 캄파뇰로의 본사가 위치해있다.

3. 어원

비첸차의 역사는 기원전 2~3세기 팔레오네 베네티족이 정착하면서 시작되었다. 이 부족은 로마로 부터 승리라는 이름인 비체차(Vicetia)라는 이름을 부여받았고, 이는 비첸차라는 도시 이름의 유래가 되었다.

4. 관광

5. 요리

비첸차는 베네치아와 함께 베네토에서 가장 유명한 요리를 자랑한다. 이전에는 가난으로 인해 고양이를 먹기도 하였다.[2] 그래서 비첸자 사람들은 고양이를 먹는 사람이라는 뜻의 마그나그라티(magnagati)라 부르기도 했다.

파일:바칼라 알라 비센티나.jpg
가장 유명한 요리는 바칼라 알라 비센티나(Baccala alla Vicentina)로 소금에 절인 대구에 살짝 밀가루를 묻힌 후 팬에 올리브 오일을 두른 다음 양파, 멸치, 우유, 올리브 오일, 파르메산 치즈 등과 함께 오랜 시간 동안 천천히 익혀 만드는 요리이다.

또한 이탈리아 살라미의 일종인 소프레사 비첸티나와 베네토와 트렌티노 지방에 걸친 아시아고 고원에서 사는 소젖을 짜서 만든 아시아고 치즈도 유명하다.

6. 자매도시


[1] 2018년 1월 1일 기준.[2] 현재 이탈리아에서 고양이를 먹는 것은 불법이다.