| | |
| 개업 | 1973년 4월 15일 ([Age(1973-04-15)]주년) |
| 영업시간 | 오전 10:00 ~ 오후 9:30 |
| 홈페이지 | |
| 본점 위치 | 광주광역시 동구 충장로 93-6 |
[clearfix]
1. 개요
광주광역시 동구에서 영업 중인 동네빵집 이며 모든 점포가 직영점으로 운영중이다. 대한민국 내에서도 손꼽히는 향토 제과점으로, 월간 파티쉐에서 출간된 [대한민국골동과자점 5]에 성심당,이성당,나폴레옹과자점,비엔씨제과점과 함께 소개되어 전국 5대빵집으로 알려졌다. 본점은 광주광역시 동구 충장로 93-6에 있다.
질 좋은 재료를 사용해 맛있는 빵과 과자를 만들어 판매하고 있는 것으로 유명하며, 주방 내부를 눈으로 볼 수 있도록 일부 개방해 놨기 때문에 제품이 생산되는 과정을 손님들이 직접 확인 가능한 게 특징이다.
2. 역사
초대 사장인 장려자 여사가 식료품 가게 '남원상'을 운영하다 1973년 4월 15일 광주의 중심지인 충장로에 1호점을 세우며 시작했다. 이름의 유래는 들어선 건물 2층에 있었던 궁전다방에서 모티브를 얻었다.이후 화재를 겪는 등 어렵게 운영하다 1980년에 장남 윤재선씨가 가업을 물려받아 현재에 이르고 있다. 2대 사장의 자녀들도 제빵 기술을 익혀 궁전제과 경영을 돕고 있기 때문에 가족 기업 형태로 운영되고 있는 중.
3. 대표 메뉴
- 공룡알빵
궁전 제과를 상징하는 시그니처 메뉴. 프랑스빵인 하드롤을 반으로 가른후 안에 계란과 마요네스 피클글의 달걀셀러드를 넣은 제품. 원래는 프랜치샌드위치라는 이름으로 발매하였으나 초창기에는 인기를 끌지 못했다.후에 제과점 인근의 광주여고에 간식으로 들어가면서 입소문을 타기시작하여 [공룡알빵]이라는 별명이 생겼고 궁전제과에서 그이름을 그대로 사용하여 지금의 궁전제과 시그니처 빵중 하나가 되었다.
- 나비파이
- 옛날 팥빙수
4. 지점
광주광역시 내에서만 지점을 내서 장사하고 있으며, 그 외 지역에는 진출하지 않은게 특징이다.[1]4.1. 동구 충장로 본점
궁전제과의 본진. 충장로 우체국 사거리 근방에 있다.4.2. 북구 두암점
| 궁전제과 두암점 | |
| 위치 | 광주광역시 북구 동문대로 92 |
광주광역시를 대표하는 전통시장인 말바우시장 동쪽에 있으며, 1994년 4월 9일 개점했다.
2층에는 궁전제과에서 직영으로 운영하는 『광주제과기술학원』이 있으며, 이곳에서 제과&제빵 기술자를 양성하고 있다. 참고로 2대 사장의 딸이 부원장으로 있다.
4.3. 서구 염주점
| 궁전제과 염주점 | |
| 위치 | 광주광역시 서구 월드컵4강로 44 |
1996년 3월 23일 개점.
4.4. 남구 진월점
| 궁전제과 진월점 | |
| 위치 | 광주광역시 남구 서문대로 701 |
1999년 7월 3일 개점.
4.5. 북구 운암점
| 궁전제과 운암점 | |
| 위치 | 광주광역시 북구 서강로54번길 32 |
2006년 8월 11일 개점.
4.6. 광산구 수완점
| 궁전제과 수완점 | |
| 위치 | 광주광역시 광산구 사암로 426 |
2014년 4월 11일 개점.
4.7. 동구 월남점
| 궁전제과 월남점 | |
| 위치 | 광주광역시 동구 남문로 347 |
2019년 1월 11일에 개업했으며, 화순과 가까운 곳에 있다.
4.8. 서구 광주신세계점
| 궁전제과 광주신세계점 | |
| 위치 | 광주광역시 서구 무진대로 932 지하1층 |
광주신세계백화점 지하1층 식품관에 입점했다.
5. 여담
- 웹툰 오무라이스 잼잼 224화에 소개되었다.
- 업장에서 파는 모든 제품은 주문을 통해 광주광역시 외 지역에서도 택배로 받아볼 수 있다. 또한 케이크는 특별주문을 넣으면 직접 차량을 통해 배달하는 서비스를 제공하고 있다.