Golden Cadillac.
1. 개요
리큐르 베이스로, 식후 칵테일로 분류된다. 유래는 1952년 미국의 프랭크 클라인이라는 바텐더가 한 커플의 부탁으로 직접 만들어 준 것이라고 한다. 이때 프랭크 클라인이 일하고 있던 곳이 캘리포니아의 골드 컨트리(Gold Country of California)라 불리는 지역이였고, 여기서 이름이 유래된 것이라고 한다.맛은 갈리아노와 크렘 드 카카오가 들어가 전체적으로 부드럽고 달달하면서도 고급스러운 느낌을 주는 편이다.
여기서 갈리아노만 크렘 드 멘트로 교체하면 그래스호퍼가 된다.
2. 레시피
골든 캐딜락 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.위의 재료들을 모두 쉐이킹한 다음, 마티니 글라스에 따른다. 이후 넛맥 가루로 가니쉬하면 완성.