| <colbgcolor=#592f25><colcolor=#fff> 강남교자 江南餃子 | |
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| 개업일 | 2015년 6월 19일 |
| 장르 | 칼국수, 만두 |
| 대표 | 신철호 |
| 영업시간 | AM 10:30 ~ PM 09:00[1] |
| 연락처 | 02-536-4133 |
| 소재지 | 서울특별시 강남구 강남대로69길 11 |
| 홈페이지 | |
1. 개요
칼국수, 만두 등을 판매하는 대한민국의 식당.2. 역사
1977년, 신철호가 명동칼국수, 지금의 명동교자에 입사하였다. 그는 40여년간 직원으로 근무하고 퇴사한뒤 그 노하우를 바탕으로 2015년 강남교자를 차렸다. 그 이후 독창적인 메뉴도 개발하였으며 2018년 이태원점 개업 전까진 명동을 벗어나지 않았던 명동교자와는 달리 전국으로 뻗어나가 프랜차이즈가 되었다.3. 메뉴
- 칼국수
- 만두
- 얼큰 칼국수
- 완당떡국
4. 지점
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