| 흑쿠민 Black caraway, Black cumi | ||
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| 학명 | Nigella sativa L. | |
| 분류 | ||
| <colbgcolor=#d7ffce,#0f4a02> 계 | 식물계Plantae | |
| 계통군 | 관다발식물군Tracheophytes | |
| 속씨식물군Angiosperms | ||
| 진정쌍떡잎식물군Eudicots | ||
| 목 | 미나리아재비목Ranunculales | |
| 과 | 미나리아재비과Ranunculaceae | |
| 속 | 니겔라속Nigella | |
| 종 | 흑쿠민N. sativa | |
1. 개요
흑쿠민은 미나리아재비목 미나리아재비과에 속하는 한해살이풀.2. 상세
주로 서남아시아에 분포하여 이라크와 튀르키예가 원산지이다.
씨를 향신료로 사용한다.
대부분이 독초로 가득한 미나리아재비과에서 유일한(?) 독성이 없다고 알려져 있다.