파운더스

1. 소개2. 제품

2.1. Year Round - 연중 생산 제품2.2. Barrel Aged Series - 배럴 숙성 시리즈2.3. Seasonal/Limited - 기간 한정 시리즈

파운더스 브루잉

종류	양조장
국가	미국
소재지	235 Grandville Ave. SW Grand Rapids, MI 49503
설립	1997년
웹사이트	https://foundersbrewing.com

1. 소개

미국 미시건주에 위치한 브루어리. 국내에는 주식회사 도선이라는 수입사에서 들여오고 있다.

처음에는 밸런스는 좋지만 임팩트가 강하지 않은 일반인들을 위한 맥주를 양조하다가 부도 직전 까지 갔었고, 나중에 복잡하고 풍부한 향과 바디와 풍미가 강한 맥주 마니아들의 맥주를 만들기로 결정한다.

양조철학은 "우리는 대량생산으로 맥주를 양조하지 않는다. 그대신 일반적으로 인정받은 맥주맛의 한계를 넘어가는 맛을 즐기는 소수의 선택받은 이들을 위하여 크래프트 정신으로 맥주를 양조한다. 다시말해 우리같은 사람들을 위해 맥주를 양조한다" 이다.

까만 흑맥주는 무작위로 집어 마셔도 맛있다는 평가를 받는다. 국내에서는 '믿고 마시는 파운더스' 라는 별명을 가지고 있다.
현재 GS25 나만의 냉장고 어플리케이션으로 전 제품 라인업 구매가 가능하다.

2. 제품

2.1. Year Round - 연중 생산 제품

파운더스에서 기본적으로 매 시즌마다 생산하는 제품

이미지	제품명	스타일/도수	내용
	Solid Gold 솔리드 골드	Premium Lager 4.4%	가볍고 청량한 라거에 산뜻한 꽃향기를 얹은 라거, 음용성이 좋아 언제 어디서나 시원하게 마실 수 있는 맥주
	All day IPA 올데이 IPA	Session IPA 4.7%	클래식한 미국 홉에서 오는 싱그러운 오렌지,자몽 풍미를 느낄 수 있는 세션 IPA. 이름 그대로 매일 마실 수 있는 맥주.
	Centenial IPA 센테니얼 IPA	IPA 7.2%	시트러스 계열 센테니얼 홉의 풍미가 매력적인 아메리칸 IPA. 몰티하지만 잔당감이 적어 뒷맛이 깔끔하다
	Porter 파운더스 포터	Porter 6.5%	다크초콜릿, 카카오닙스 등의 맛이 느껴진다. 매끄럽고 부드러운 질감을 맛볼 수 있다.아주 정석적인 아메리칸 포터.
	Rubaeus 르베이어스	Pure Raspberry Ale 5.7%	라즈베리 주스같은 느낌의 맥주. 신선한 라즈베리 과즙에 약간의 산미가 더해진 새콤달콤한 라즈베리 맥주
	Dirty Bastard 더티 바스타드	Scotch Style Ale 8.5%	7종의 몰트를 사용한 스카치 에일. 갈색 설탕, 토피, 카라멜, 검붉은 색의 말린 과일 풍미가느껴진다. 높은 도수에도 불구하고 쫀득한 질감을 즐기며 마실 수 있는 멕주.
	Breakfast Stout 브렉퍼스트 스타우트	Imperial Stout 8.3%	오트밀과 초콜릿이 부재료로 사용된 임페리얼 스타우트. 신선하게 로스팅된 원두의 향을 느낄 수 있다. 커피, 초콜릿 풍미를 부드러운 질감으로 맛볼 수 있는 맥주.

2.2. Barrel Aged Series - 배럴 숙성 시리즈

파운더스에서 만든 원주를 오크통에 넣고 일정기간 숙성 시킨 제품. 기존 제품보다 도수가 높고 묵직한 바디를 자랑한다.

이미지	제품명	스타일/도수	내용
	KBS 켄터키 브렉퍼스트 스타우트	Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 11.9%~12.3%[1]	해마다 새로운 배치를 내놓는 맥주중 하나이다. 초콜릿과 커피빈을 아낌없이 쏟아부어 만든 원주를 지하 25미터 깊이의 동굴에서 버번 배럴 숙성을 통해 만든 걸작. 매년 특정시즌에 한정적으로 출시되는 파운더스의 대표작 중 하나.
	Panther CUP 펜서컵	Bourbon Barrel Aged Poter with Vanila Extract and Maple Syrup 9.9%	파운더스 포터에 메이플 시럽과 바닐라 익스트랙을 넣고 버번 배럴 숙성한 제품, 2018년 11월에 3번째 마더쉽 시리즈로 한정출시 후 반응이 좋아 개량을 거쳐 2021년에 재출시 되었다.
	Backwoods Bastard 백우드 바스타드	Bourbon barrel aged Scotch Style Ale 11.2%	더티 배스타드를 버번 배럴에 숙성시킨 제품. 검붉은 색의 말린 과일, 바닐라, 갈색설탕, 배럴향이 부드럽게 느껴진다. 높은 도수에도 불구하고 부드럽고 마시기 편한 맥주.
	Barrel Runner 배럴 러너	Rum Barrel Agen DIPA 11.1%	모자익홉을 넣어 만든 DIPA를 럼배럴에 숙성시킨 제품. 럼배럴에서 오는 당밀과 흑설탕 느낌이 홉 풍미와 조화를 이루는 맥주
	Better Half 베럴 하프	Maple Syrup Bourbon Barrel Aged Old Ale 12.7%	커머전 올드에일을 메이플시럽 버번에 숙성시킨 배럴에이지드 올드에일. 카라멜과 메이플시럽 풍미를 중심으로 입 안에서 복잡하게 펼쳐지는 몰트 풍미를 즐길 수 있는 맥주.
	Mas Agave Grapefruit 마스 아가베 자몽	Imperial Goze 9.7%	산뜻한 라임향과 마가리타 칵테일을 연상시키는 맛으로 유명한 '마스 아가베'가 자몽과 함께 돌아왔다. 상큼한 자몽의 캐릭터와 함께 데낄라배럴의 독특한 향, 끝맛을 '단짠'으로 장식시켜줄 바다소금 캐릭터의 조화가 완벽한 맥주.
	Mas Agave Prickly Pear 마스 아가베 프리클리 페어[2]	Imperial Goze 9.7%	21년 4월 말에 미국에서 출시한 고제스타일 맥주, 같은 스타일의 마스아가베 자몽보다 언텝 평가가 높다.
	CBS 케네디안 브렉퍼스트 스타우트	Maple Syrup Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 11.7%	초콜릿과 커피를 넣어 만든 브렉퍼스트 스타우트를 메이플 시럽을 저장했던 배럴에 숙성시켜 만든 임페리얼 스타우트. 커피, 밀크초콜릿, 메이플시럽 풍미를 한껏 즐길 수 있는 깊고 진한 배럴에이지드 임페리얼 스타우트.
	Underground Mountain Brown 언더그라운드 마운틴 브라운	Brown Ale 11.9%	수마트라 커피가 들어간 임페리얼 브라운 에일을 버번 배럴에 넣어 동굴 깊숙한 곳에서 1년간 숙성시킨 맥주, 커피, 초콜릿, 흑설탕 등의 여러 맛의 깊이와 복잡성을 느낄 수 있는 맥주.

2.3. Seasonal/Limited - 기간 한정 시리즈

특정 계절에만 양조하여 출시하거나 비정기적으로 한정 출시하는 제품

이미지	제품명	스타일/도수	내용
	All Day Vacay 올데이 버케이	Session Wheat Ale 4.6%	파운더스의 대표작 올데이IPA를 밀맥주로 재해석한 맥주, 2021년 여름 휴가철을 노려서 출시하였다. 음용성을 극대화해서 편하게 마실수 있는 맥주
	Moon Rambler 문 램블러	IPA Brewed with Milk Suger 6.4%	아자카, 모자익, 캐스케이드 홉을 사용해 열대과일의 향이 터져나오게 양조한 맥주. 밀, 귀리, 유당을 첨가해 크리미하고 달달한 뉘앙스를 추가하였다. 뉴잉글랜드 스타일을 따라가지 않은 파운더스만의 독보적인 IPA
	Mosaic Promise 모자익 프라미스	Single Hop IPA 5.5%	모자익 홉과 골든 프라미스 몰트를 사용하여 두 재료의 개성을 강조하는 맥주, 깔끔하면서 풍부한 맛의 황금빛 싱글 홉 에일
	Frangelic Mountain Brown 프란젤릭 마운틴 브라운	Imperial Brown Ale 9.2%	너티한 특징을 갖는 브라운에일에 헤이즐넛 커피를 넣어 너티함과 커피 풍미를 더한 임페리얼 브라운 에일. 헤이즐넛 향이 매우 매력적인 맥주.
	Blushing Monk 블러싱 몽크	Belgian Style Ale fermented with Raspberries 9.2%	몇년에 한번씩 출시하는 파운더스 한정판 라즈베리 벨기에 에일. 르베이어스와 다르게 벨기에 효모를 써서 벨기에 스타일로 양조되었다.
	Bottle Shop Series Nemesis 바틀샵 시리즈 - 네메시스	Barley Wine Style Ale 11.2%	2021년에 시작한 바틀샵 시리즈중 첫 시작을 끊은 발리와인 스타일 에일, 영국의 클레식한 발리와인과는 다르게 홉을 다량 첨부해서 호피함이 돋보이는 맥주
	Big Luscious 빅 루시어스	Stout brewed with Chocolate and Raspberry 7.8%	2020년에 양조된후 전량 조기판매되어 미국에서 화제가 되었다는 맥주, 다크 초콜렛과 라즈베리가 첨가된 스타우트로 "가족과 나눠먹을지 당신 혼자먹을지, 그건 당신의 선택입니다." 라는 문구를 추가하는 등 파운더스의 자신작중 하나.