1. 개요
오메가6 지방산은 불포화 지방산으로 이러한 지방산의 구조에서 오메가 순번의 기준인 메틸기로부터 6번째 탄소자리부터 이중결합이 시작되는 유기화합물 또는 생합성 물질이다.1.1. 화학구조
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| 비교적 흔한 불포화지방산인 오메가6지방산(리놀레산), 근본 뼈대(backbone)인 카복실기의 탄소1번 다음번부터 명명하는 알파,베타(그리스문자) 순서의 알파탄소번호와 상관없이 끝(메틸기)에서부터 오메가1번,오메가2번,3번 순으로 번호를 매기는 오메가탄소순번 6번에서 이중결합이 처음 등장하는 오메가6지방산 |
2. 종류
종류로는 리놀레산(LA,linoleic acid) 계통과 오스본드산(Osbond acid)이 전형적으로 다루어진다. [1]리놀레산(LA,이중결합2개) 계통에는 감마-리놀렌산(이중결합3개),칼렌드산(calendic acid 이중결합3개),아라키돈산(arachidonic acid이중결합4개),아드렌산(adrenic acid이중결합4개)등이 있다. 한편 오메가6 지방산과 오메가3 지방산의 2가지 형태를 모두 갖는 오메가 지방산으로는 도코사펜타엔산(DPA,docosapentaenoic acid),리놀레산(LA,linoleic acid)등 이 있다.
3. 오메가 지방산
오메가6 지방산은 주요한 생리활성 및 에너지원 물질중 하나이지만 최근 연구에서 인간은 진화적으로 획득한 생리현상의 기작보다 과도하게 현대인들이 이 영양분을 섭취하고 있다고 경고하고 있다. 연구 결과 오메가6 지방산은 오메가3 지방산과 1:1의 비율에서 인간이 안정적인 유전적 패턴을 확립하고 진화한것으로 보고하고 있다. 이 연구는 2:1(또는 2/1)이하의 오메가6 :오메가3 의 식생활 및 섭취 지방산비율이 신체에서 암,심혈관질환, 류마티스 관절염등을 포함하는 많은 질병의 발병기전에서 효과가 있음을 강력히 보고하고있다. [2][1] Osbond acid,PubChem CID 6441454 https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6441454[2] Biomed Pharmacother. 2002 Oct;56(8):365-79.doi: 10.1016/s0753-3322(02)00253-6.The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids,A P Simopoulos 1 PMID: 12442909 DOI: 10.1016/s0753-3322(02)00253-6