- 상위 문서: 떡
1. 개요
만경떡은 찹쌀가루에 밤과 대추 그리고 팥과 견과류를 섞어서 같이 쩌낸 떡이다. 경상도 지방의 전통 떡이며 떡에는 많은 곡물과 재료가 들어가 있기 때문에 어린이 영양간식으로도 좋으며 다과용으로도 많이 사용된다. 밥 대신 끼니용으로도 괜찮다.수증기의 열을 가하여 쩌내는 떡으로 찹쌀 특유의 쫀득하고 찰진 맛이 잘 우러졌으며 여러 견과류와 어울림이 좋은 떡이다.
지역에 따라 영양찰떡으로 부르는 곳도 있다.
최근 수정 시각 : 2017-10-07 11:04:04
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수증기의 열을 가하여 쩌내는 떡으로 찹쌀 특유의 쫀득하고 찰진 맛이 잘 우러졌으며 여러 견과류와 어울림이 좋은 떡이다.
지역에 따라 영양찰떡으로 부르는 곳도 있다.